lidt blandet hverdag fra Bayern…
Jeg blev overrasket af min mand i dag, han havde nemlig en lækker gave med hjem til mig ;-)
Den nye “Péridot” fra Chanel, den er forskellige farver alt efter hvilken vinkel man ser den fra og den skifter mellem kobber og en metalgrøn ;-)
Den glæder jeg mig til at prøve! :-D
For et stykke tid siden købte vi 2 oppustelige madrasser så vi har lidt ekstra sovepladser ;-)
De er nemme at puste op for de kommer med indbygget motor, så det er bare at sætte stikket i og wupti, i løbet af 3 minutter er de klar! ;-)
Men nu har vi testet dem og den ene af dem taber luft, så vi må ud til “Larsen” og se om de vil bytte den, ellers bliver det dælme en flad fornemmelse for den der skal ligge på den :-)
Det begynder at ligne noget semi fornuftigt ;-)
Den förste sne er faldet, mäske lige en mäned eller halvanden for tidligt og at sneen er faldet pä Zugspitze kan man sä forstä for det ligger alligevel i naesten 3 kilometers höjde!
Men i dag er der faldet sne i kun 600 meters höjde, Wolfersdorf hvor vi bor ligger i 500 meters höjde og kun 1 times körsel fra hvor sneen er faldet i dag!
Det kan godt vaere at efterär og vinter er mine yndlings ärstider meeen vinter i september er mäske lige tidlig nok :-)
Der er gråt og vådt udenfor mit vindue – og jeg er fuldstændig tappet for energi…
På torsdag er det heldigvis tid til et nyt B12 skud! Jeg tror ikke at hende den nye ramte helt som hun skulle sidste gang, bare det at hun spurgte om jeg skulle have det via drop gjorde mig skeptisk – hun skal i hvert fald ikke prikke mig mere for det har ikke rigtig virket denne gang :-(
Der har vaeret gang i produktionen i dag ;-)
I gär aftes i ly af mörket var vi nede i indkörslen og molre kvaeder, de meldte nemlig om regn og torden sä det var med at komme ned og plukke dem i törvejr – det er skönt med sädan en udlejer der ikke gider at bruge de laekre ting i haven! :-P
Der stär kvaeder hele vejen op langs indkörslen, vi plukkede ca. halvdelen og det blev til 1,5 kg kvaeder til at lave marmelade af ;-)
Mens kvaederne putrede lös pä komfuret fik jeg pelset nogle af krydderurterne i kolonihaven – oregano og rosmarin blev sammen med havsalt omdannet til det skönneste kryddersalt :-)
Jeg har aldrig lavet, eller smagt, kvaedemarmelade för sä det var lidt af et chok da jeg smagte den förste skefuld inden det blev södet med sukker, er du sä faerdig det var surt – sä det blev hurtig smagt til med (masser af) sukker indtil jeg syntes det havde den rette smag, eller den rette smag efter min mening for det er svaert at lave marmelade af noget man aldrig har smagt för og ikke aner hvordan skal smage ;-)
Nä, men det endte med at blive helt godt, syrligt men stadig södt og der blev 4×0,5L glas plus 2×0,3L glas sä ikke en hel därlig höst ;-)
Marmeladen er lavet lidt pä slum efter at have ledt nettet igennem efter en opskrift:
Kvaederne skaeres i kvarte og kommes i en gryde sammen med 1 vaniljestang, fyld vand i sä det lige daekker kvaederne – de koges möre (omkring 1 time) derefter blendes de med stavblenderen.. Det koges op med sukker, jeg tilsatte lidt ad gangen og smagte til undervejs og endte med ca. 1,5 kg sukker til de 1,5 kg kvaeder. Til sidst tog jeg det af varmen og gav marmeladen 1 tsk. atamon pr. liter marmelade og haeldte det pä rene glas som jeg lukkede med det samme…
Krydderierne gav ca. 4 smä glas (1,5 dl glas) med laekkert, velduftende kryddersalt :-P
Nu er jeg spaendt pä om marmeladen fär den rette konsistens när det er blevet koldt for jeg syntes det virker lidt tyndt og jeg glaeder mig helt vildt til at fä hjemmegjort kryddersalt pä mit naeste spejlaeg med stegte tomater :-D
Vi var lige et smut i nabo byen efter et par småting og så fandt vi sørme lækre mazarinkager og træstammer – det er ikke tit det sker hernede så det kunne vi ikke modstå :-)
Så fik vi lige 2 bananer ved kassen da vi betalte – de er underlige de tyskere :-)