Farver og striber….

Et lille pauseprojekt er kommet af pindene. En raglansweater som jeg startede på mandag og sluttede lørdag ;-)

Farver og striber... Farver og striber... Farver og striber... Farver og striber... Farver og striber... Farver og striber... Farver og striber...

Opskriften er Liselotte’s og den kan findes hos garnudsalg den er skøn og lige til at gå til :-)

Garnet er blackhill højlandsuld og jeg kan ikke huske hvad farverne hedder, for det var nogle jeg forelskede mig i og greb dem på hylden i vinterferien, hvor jeg var ude og hente en ordre, men jeg har brugt ca 200gr af hver farve…

———-

A quick project. Startet on monday, finished on saturday ;-) I used blackhill højlandsuld from garnudsalg, where I also got the pattern. I used aprox. 200gr of each colour…

 

En lille fuglerede…

Jeg gad ikke lige gøre rent idag. Jeg syntes det er meget sjovere at gå i køkkenet :-D

En lille fuglerede...

Det blev til en omgang almindelig marengs…

En lille fuglerede...

Jeg havde 1,5 bakke jordbær og de blev delt i to portioner og den ene blev marineret i hyldeblomstsaft, ca, 1 dl saft blev hældt over jordbærrene og vend det godt rundt. Den anden halvdel blev marineret i lime, saft og revet skal fra 1 lime sammen med et par skefulde sukker kommes over bærrene, det vendes godt rundt. Begge dele stille på køl i min. en times tid….

De små marengs serveres med et par skefulde vaniljeskum, som er ca. 200ml flødeskum rørt med 1 spsk. flormelis og 1/2 tsk. vanilje og så toppes de med marinerede jordbær og hakkede pistaciekerner ;-)

———-

I didn’t feel like cleaning today, it is much more fun going in the kitchen an make something nice for dessert ;-)

I made som meringues and marinated strawberries. One with elderflower and one with lime.

The one with elderflower is about 400g strawberries and 1 dl of elderflowersyrup mixed together. The lime one is 400g strawberries mixed with the juice and the cest from a lime and 2 tbls of sugar. Put both in the fridge for min. an hour.

Then i made a vanilla cream of 200ml wiped cream, 1/2 tsp of caster sugar and 1 tblsp. of icing sugar. 

I put the vanilla cream on top of the meringue and topped it with the strawberries and some chopped pistachios :-)

Altan hygge…

Vi har fået lidt orden på altanen. Der er kommet lidt planter, som gerne skulle blive, så vi er fri for at købe nye hvert år. Der er kommet nyt potter og krukker så alle matcher og nu mangler vi bare et par nye stole og en ny parasolløsning, for den vi har fylder lidt for meget så vi skal flytte både borde og planter når solen flytter sig ;-)

Altan hygge... Altan hygge...

Allerførst får i lige et par billeder af en fyr der har boet udenfor dørene i kontoret og den var så klam at jeg nægtede at åbne dørene uanset hvor varmt der blev, men nu har manden fjernet den :-D

Altan hygge...

Nye fine potter og krukker, en ny hortensia, en spansk marguerit og en lavendel ;-)

Altan hygge...

Grill Bills hjørne ;-)

Altan hygge... Altan hygge...

Altan hygge...

Vores oliven og kumquat’en som vi købte sidste år i Italien trives endnu. Jeg troede ellers jeg havde taget livet af dem i vinters, men nu er de begge tilbage på sporet ;-)

Altan hygge... Altan hygge... Altan hygge...

Jeg har haft succes med min avocadosten denne gang og alle 5 er begyndt at spire, så nu er det spændende hvor mange af dem der overlever, for sidste år skulle underboen passe min planter mens vi var på sommerferie og hun tog livet af min avocado ;-)

Altan hygge...

Nu mangler vi bare et par småting og så er altanen på plads og klar til sommerhygge ;-)

———-

We bought some new plants and pots for our balcony and it is all ready for summer ;-)

Weihenstephaner Staudegarten i Freising…

Vi har været i Freising i dag, i staudehaven. Haven er en del af universitetet og er ganske gratis at besøge, så det er et godt sted at bruge en søndag med sit kamera :-)

Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising... Weihanstephaner Staudegarten i Freising...

Jeg havde min macro på derop, så jeg havde flest blomster billeder og ikke så mange af selve haven, men det er bestemt ikke sidste gang vi kommer der så måske der kommer lidt flere billeder af haven på et senere tidspunkt ;-)

———-

Today we visited the “Weihenstephan Staudegarten” in Freising. It is a part of the university and it is huge! It doesn’t cost anything to visit so it is a great place to go on a sunday with the camera. I had my macro with me and i got some nice photos of the beautiful flowers in the garden ;-)