web analytics

En lille fuglerede…

Jeg gad ikke lige gøre rent idag. Jeg syntes det er meget sjovere at gå i køkkenet :-D

En lille fuglerede...

Det blev til en omgang almindelig marengs…

En lille fuglerede...

Jeg havde 1,5 bakke jordbær og de blev delt i to portioner og den ene blev marineret i hyldeblomstsaft, ca, 1 dl saft blev hældt over jordbærrene og vend det godt rundt. Den anden halvdel blev marineret i lime, saft og revet skal fra 1 lime sammen med et par skefulde sukker kommes over bærrene, det vendes godt rundt. Begge dele stille på køl i min. en times tid….

De små marengs serveres med et par skefulde vaniljeskum, som er ca. 200ml flødeskum rørt med 1 spsk. flormelis og 1/2 tsk. vanilje og så toppes de med marinerede jordbær og hakkede pistaciekerner ;-)

4 kommentarer til “En lille fuglerede…

Smid en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist. Felter der skal udfyldes er markeret med *