{"id":4259,"date":"2018-11-10T21:00:52","date_gmt":"2018-11-10T20:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/?p=4259"},"modified":"2020-04-02T17:11:28","modified_gmt":"2020-04-02T15:11:28","slug":"mortens-aften-eller-var-det-martins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/2018\/11\/10\/mortens-aften-eller-var-det-martins\/","title":{"rendered":"Mortens aften… eller var det Martins…"},"content":{"rendered":"

Vi har aldrig fejret Mortens Aften, s\u00e5 at der stod and p\u00e5 menuen i aften var en ren tilf\u00e6ldighed – og s\u00e5 er det ogs\u00e5 St. Martin der fejres her i det bayerske og han fejres f\u00f8rst i morgen \ud83d\ude1b<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e5, men vi startede faktisk med en l\u00e6kker frokost – eller helt korrekt startede vi med friskbagte valn\u00f8ddeboller i morges, men vi hopper til frokosten, som var friskbagt grydebr\u00f8d med virkelig l\u00e6kker hjemmelavet h\u00f8nsesalat<\/a> til \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vi har haft andebryst med hjem fra det nordjyske, fra R\u00e6vhede Naturprodukter<\/a>, som bare leverer de bedste stykker andebryst…<\/p>\n

Vacumpakket med olie og salt hyggede det sig 2 timer i sous vide ved 58 grader…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bayerske ris, som er en kornblanding af emmer, spelt og einkorn k\u00f8bt hos\u00a0yndlingsm\u00f8llen<\/a>\u00a0til salaten…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vores andebryst kom en hurtig tur p\u00e5 panden efter sous vide…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u00e6kker \u00f8kologisk vin fra en af vores italien ture \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Andebryst og r\u00f8dk\u00e5lssalat – slet ikke s\u00e5 d\u00e5rligt \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi har aldrig fejret Mortens Aften, s\u00e5 at der stod and p\u00e5 menuen i aften var en ren tilf\u00e6ldighed – og s\u00e5 er det ogs\u00e5 St. Martin der fejres her i det bayerske og han fejres f\u00f8rst i morgen \ud83d\ude1b N\u00e5, men vi startede faktisk med en l\u00e6kker frokost – eller helt korrekt startede vi…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,18,53,30,14,36,8,42],"tags":[],"class_list":["post-4259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aftensmad","category-fjerkrae","category-frokost","category-gaardbutik","category-groent","category-i-koekkenet","category-opskrifter","category-sous-vide"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4259"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4461,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4259\/revisions\/4461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}