{"id":4984,"date":"2020-09-01T22:41:07","date_gmt":"2020-09-01T20:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/?p=4984"},"modified":"2020-10-29T10:42:02","modified_gmt":"2020-10-29T09:42:02","slug":"kylling-med-fennikelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/2020\/09\/01\/kylling-med-fennikelsalat\/","title":{"rendered":"Kylling med fennikelsalat…"},"content":{"rendered":"

Man bliver aldrig tr\u00e6t af kylling \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vi lavede butterflykylling i dag og marinerede den med honning, hakket rosmarin og tomatpur\u00e9 – n\u00e6ste gang tilf\u00f8jer vi hvidl\u00f8g, olivenolie, salt og peber, som vi glemte i dag \ud83d\ude09<\/p>\n

Selve butterfly-delen laver man ved at sk\u00e6re rygraden af kyllingen, sk\u00e6rer eller klipper p\u00e5 hver side af rygraden og fjerner den. Vi smider aldrig rygraden v\u00e6k, men kommer den i en pose og gemmer den i fryseren, til vi har kyllingerester nok til at koge fond.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Man vender kyllingen med bryststykkerne opad og trykker den s\u00e5 den flader ud og sm\u00f8rer den i hvad man nu har valgt at sm\u00f8re den med, eller n\u00f8jes med at give den salt og peber, og s\u00e5 smider man den p\u00e5 grillen med bryststykkerne opad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En simpel, men l\u00e6kker fennikelsalat<\/strong><\/a>…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vores kylling fik over en time, men det var heller ikke mere end lige at den var t\u00f8et op, s\u00e5 en kernetemperatur p\u00e5 75 grader er hvad man skal g\u00e5 efter (m\u00e5les p\u00e5 det tykkeste sted).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00e5 er der serveret \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Man bliver aldrig tr\u00e6t af kylling \ud83d\ude42 Vi lavede butterflykylling i dag og marinerede den med honning, hakket rosmarin og tomatpur\u00e9 – n\u00e6ste gang tilf\u00f8jer vi hvidl\u00f8g, olivenolie, salt og peber, som vi glemte i dag \ud83d\ude09 Selve butterfly-delen laver man ved at sk\u00e6re rygraden af kyllingen, sk\u00e6rer eller klipper p\u00e5 hver side af rygraden…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,31,18,14,36,8],"tags":[],"class_list":["post-4984","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aftensmad","category-big-green-egg","category-fjerkrae","category-groent","category-i-koekkenet","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4984"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5482,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4984\/revisions\/5482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}