{"id":6381,"date":"2023-06-13T13:11:09","date_gmt":"2023-06-13T11:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/?p=6381"},"modified":"2023-08-02T16:20:10","modified_gmt":"2023-08-02T14:20:10","slug":"vin-fra-alsace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/2023\/06\/13\/vin-fra-alsace\/","title":{"rendered":"Vin fra Alsace…"},"content":{"rendered":"

Man kan jo ikke tage til Alsace uden at f\u00e5 vin med hjem.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vores all-time favorit i Alsace er Le freres Engel<\/a><\/strong> i Orschwiller<\/a><\/strong> en lille by med under 700 indbyggere og de er altid vores f\u00f8rste stop. Det er et lille familiedrevet sted med virkelig l\u00e6kkert \u00f8kologisk vin til fair priser. Vores andet stop er Rolly Gassmann<\/a><\/strong>, som har f\u00e5et lavet et k\u00e6mpe nyt vinhus med udsigt over omr\u00e5det omkring Rorschwihr<\/strong>,<\/a> som ogs\u00e5 er en lille by med under 400 indbyggere. F\u00f8rste gang vi bes\u00f8gte dem (tilbage i 2018 mener jeg) var de placeret lige nedenfor det nye sted i et lille lokale som var, lidt ligesom at komme ind i en lille hemmelig grotte. S\u00e5 hyggeligt og intimt, hvorimod det nye sted er lige modsat – stort og upersonligt efter min smag, men vinen er stadig lige god \ud83d\ude09<\/p>\n

Sidste vin er, for os, ny og tysk. Der stod en dame i Edeka lige p\u00e5 den anden side af gr\u00e6nsen, hvor vi var inde og handle lidt p\u00e5 vejen hjem og hun tilb\u00f8d vinsmagning og det gik jeg jo ikke bare forbi \ud83d\ude1b \u00a0Fritz Wa\u00dfmer<\/a><\/strong> l\u00e5 omkring 20 km derfra, men vi havde desv\u00e6rre ikke tid til at bes\u00f8ge vinhuset i denne omgang, men det er bestemt et der skal bes\u00f8ges senere – is\u00e6r deres Grauer Burgunder<\/a><\/strong> faldt i vores smag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Man kan jo ikke tage til Alsace uden at f\u00e5 vin med hjem. Vores all-time favorit i Alsace er Le freres Engel i Orschwiller en lille by med under 700 indbyggere og de er altid vores f\u00f8rste stop. Det er et lille familiedrevet sted med virkelig l\u00e6kkert \u00f8kologisk vin til fair priser. Vores andet stop…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,34],"tags":[],"class_list":["post-6381","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paa-tur","category-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6381"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6444,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6381\/revisions\/6444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpeblik.dk\/grillkylling\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}