web analytics

Vi laver planer….

Aftensmaden er overstået – en lækker salat med et stykke godt oksefilet ;-)

Salat....

Nu skal der laves planer, for i morgen skal vi til christkindlesmarkt i Nürnberg – Tysklands mest berømte julemarked med 180 forskellige boder og  mere end 2 millioner besøgende fra hele verden hvert år! For sulan hvor jeg glæder mig :-)

Sunde morgenboller…

Den dej jeg rørte sammen i går har stået i køleskabet hele natten og er nu klar…

Sunde morgenboller...

Dejen er noget klistret så der bruges 2 skeer dyppet i koldt vand til at “forme” bollerne med…

Friske boller...

De efterhæver i 35 min og så ind i ovnen i 15 min – Mmmmm de ser gode ud og med masser af kerner ;-)

Nybagt bolle med ost...

Nu har jeg lavet en god kop the og har smurt en nybagt bolle…

Sting - If on a winter's night...

Jeg har sat den nye Sting på ipod’en – for dævlen det er hygge!! :-D

Ingen jul uden pebernødder….

…. så jeg må igang :-)

Pebrnødder og peanutskager...

Der står pebernødder og peanutskager på dagens program…

Trille rille rille....

Så skal der trilles! Jeg blev så god at jeg kunne trille 3 stk ad gangen til sidst ;-)

Pebernødder....

Det var pebernødderne….

Peanutskager....

Mens pebernødderne var i ovnen kunne jeg lave dejen til peanutskagerne… Jaja alle de år ved samlebåndet har da ikke været helt spild af tid :-D

Endnu en dej...

Jeg rører lige en dej sammen, den skal nemlig hæve natten over i køleskabet – så kan jeg bage lækre, sunde boller med græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø i morgen ;-)

Pebernødder og kager...

Så er der pebernødder og peanutskager :-)

Biscotti i lange baner….

Jeg har brugt min dag på at bage Biscotti og sikke her dufter….

Krydderbiscotti...

Først lavede jeg krydderbiscotti med mandler, nelliker, kanel og appelsin – en rigtig julehaps ;-)

 Heibergs Biscotti...

Mens de var i ovnen rørte jeg sammen til Heibergs biscotti med mandler og pistacienødder ;-)

Biscottibagning...

Så kunne jeg lige nå at røre næste dej sammen til biscotti med chokolade/hasselnød, mens Heibergs var i ovnen…

Heibergs Biscotti med mandler og pistacienødder...

Mmmm Heibergs lækre biscotti med mandler og pistacienødder :-D

Biscotti med chokolade og hasselnødder...

Rosinen i pølseenden – choko/hasselnød :-)

3 slags biscotti...

Dagens høst :lol:

Biscotti i lange baner...

Krydderbiscotti, Heibergs biscotti med mandler & pistacienødder og sidst men ikke mindst biscotti med chokolade & hasselnødder ;-) Så er der vist til et par dage :-D

Mmmmmmuffins ;-)

Så bliver der bagt igen ;-)

Muffins i alle farver...

Der skal prøves nyt i dag fra kaffebogen…

Kaffemuffins...

Kaffe/macademiamuffins – de kan da kun smage fantastisk! ;-)

Blåbær....

Selvfølgelig skal der også bages nogle flere blåbærmuffins til fryseren, vi er ved at løbe tør :-D

Mmmmmuffins!

Vi har fået rester fra i går til aften så jeg nåede det lige inden “Forbrydelsen”  ;-)