lidt blandet hverdag fra Bayern…
Den dej jeg rørte sammen i går har stået i køleskabet hele natten og er nu klar…
Dejen er noget klistret så der bruges 2 skeer dyppet i koldt vand til at “forme” bollerne med…
De efterhæver i 35 min og så ind i ovnen i 15 min – Mmmmm de ser gode ud og med masser af kerner ;-)
Nu har jeg lavet en god kop the og har smurt en nybagt bolle…
Jeg har sat den nye Sting på ipod’en – for dævlen det er hygge!! :-D
…. så jeg må igang :-)
Der står pebernødder og peanutskager på dagens program…
Så skal der trilles! Jeg blev så god at jeg kunne trille 3 stk ad gangen til sidst ;-)
Det var pebernødderne….
Mens pebernødderne var i ovnen kunne jeg lave dejen til peanutskagerne… Jaja alle de år ved samlebåndet har da ikke været helt spild af tid :-D
Jeg rører lige en dej sammen, den skal nemlig hæve natten over i køleskabet – så kan jeg bage lækre, sunde boller med græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø i morgen ;-)
Så er der pebernødder og peanutskager :-)
Jeg har brugt min dag på at bage Biscotti og sikke her dufter….
Først lavede jeg krydderbiscotti med mandler, nelliker, kanel og appelsin – en rigtig julehaps ;-)
Mens de var i ovnen rørte jeg sammen til Heibergs biscotti med mandler og pistacienødder ;-)
Så kunne jeg lige nå at røre næste dej sammen til biscotti med chokolade/hasselnød, mens Heibergs var i ovnen…
Mmmm Heibergs lækre biscotti med mandler og pistacienødder :-D
Rosinen i pølseenden – choko/hasselnød :-)
Dagens høst :lol:
Krydderbiscotti, Heibergs biscotti med mandler & pistacienødder og sidst men ikke mindst biscotti med chokolade & hasselnødder ;-) Så er der vist til et par dage :-D
… Jaja det lyder så flot – men man har vel lov at drømme :-)
Vi drømmer om det her til 4 personer….
…og det her til 4 personer ;-)
4 spise-, 4 kage-, 4 dybe -tallerkener, 4 termokrus og 4 termoskåle af hver stel så det kan mixes! Det er da lidt lækkert! og hvem ved, måske en dag står drømmene på bordet ;-)
Så bliver der bagt igen ;-)
Der skal prøves nyt i dag fra kaffebogen…
Kaffe/macademiamuffins – de kan da kun smage fantastisk! ;-)
Selvfølgelig skal der også bages nogle flere blåbærmuffins til fryseren, vi er ved at løbe tør :-D
Vi har fået rester fra i går til aften så jeg nåede det lige inden “Forbrydelsen” ;-)
I dag står den på pynt i lange baner og her hos os er julen altid hovedsalig rød og hvid – vi har så meget arvet julepynt at det er fysisk umuligt at følge modens luner og skifte pynt ud hvert år, og jeg har ikke lyst til at skifte ud for alt mit julepynt har en eller andet betydning for mig og derfor kommer det samme op år efter år med lidt nye tiltag blandet i :-)
Vi købte en adventskrans i går da vi var ude og handle – den passer perfekt til vores kobberlampe over spisebordet i køkkenet….
Min mormors hjemmelavede tubestriknisser har fået en plads i køkkenet…
Ude i gangen på “numserne” hænger endnu en samling af min mormors hjemmelavede nisser, den nederste reddet fra lossepladsen da alle i familien var enige om at det var da en rædsel, jeg var den eneste der syntes at den var så grim at den er sjov og vi blev hurtigt enige om at det måtte være noget af det første min mormor i sin tid lavede ;-)
Da min mormor døde flyttede denne julemand ind hos os – han er træt og gammel og trænger til bare at sidde og hvile i fred inden han skal ud med gaver ;-)
I stuen står min mormors kane med alle julegaverne og venter på det bliver juleaften :-)
De flotte engle i vinduet har også været min mormors og julekuglerne har jeg fået af min mor….
Noget nyt i samlingen er disse kræmmerhus fra Catherine Collart som jeg fik af min mand sidste år og forrige år i adventsgave :-)
Mailegnisserne på kongstolen har boet hos os i 3 år og vi er bare så glade for deres selskab ;-) Nissefar som vogter ved døren er en julegave fra min mormor…
På kontoret sidder nogle nisser som har været mine forældres og jeg kan tydelig huske hvor de sad da jeg var barn ;-)
På reolen i gangen sidder og står mine flotte julemænd som jeg har fået i adventsgave af min mand for nogle år siden…
Til middag kom manden endelig ud af fjerene og vi kunne få noget morgenmad :-D
Bagefter kunne jeg lige få lidt hjælp til de ting der skulle hænges op ;-) Vores gran med mit hjemmesyede julepynt kom op…
De fine sølvornamenter som vi købte på messe i Akkc et år har også fundet en plads…
Julebyen har haft pause i nogle år men er nu kommet op igen ;-)
Adventskransen i stuen er en bryllupsgave fra mine svigerforældre, den har fået bånd og pynt på og er kommet op og hænge – i døren ud til altanen hænger mine uroer (en i hver side) de er lavet af noget juleklip min far fik af sit firma i julegave for snart mange år siden, de er nu stadig super flotte og kan sagtens hænges op i mange år endnu ;-)
Det var et lille udvalg af mit elskede julepynt – nu vil jeg gå ud og bage for min mand har bestilt muffins :-D
I går var det et ½ år siden vi flyttede til Tyskland men vi fejrer det i dag og madglade som vi er så står den jo på go’ mam ;-)
Vi er SÅ glade for at bo hernede og vi har ikke et sekund fortrudt vi er flyttet herned, kun at vi ikke har gjort det noget før! Der er superflot hernede, folk er venlige og imødekommende, maden, medicinen og bilerne er billigere, naturen er renere og vi må ikke glemme de italienske iscaféer :-)
Nu kommer den bedste måned på året for mig, nemlig december – jeg elsker alt hvad der har med jul og vinter at gøre, så nu får vi travlt for endnu en ting de er gode til hernede er julemarkeder, der er så mange af dem at vi næsten ikke kan følge med ;-)
Nu har vi fået noget godt at spise, indbagt svinefilet med bønnesalat og bearnaisesauce og nu står den på hygge resten af aftenen :-D
I morgen står den på julepynt og hjemmebag – jeg skulle have været igang med kageproduktionen i dag men det er udskudt og sat til start i morgen efter juleudsmykningen :-)
Hold da op hvor vi egentlig har et godt liv og heldigvis forstår vi at nyde det – God lørdag derude! :-)