Efter dagens motion og oprydning skulle kødet forbedredes til aftensmaden…
Kødet marineres i karry paste til aftenens kyllinge-et-eller-andet-som-garanteret-smager-godt i taginen ;-)
Udenfor er der kommet sne og det bliver bare ved og ved med at sne – så nu er sneen kommet herned sydpå og det var da også på tide :-)
Til aftensmaden er der skrællet og snittet, gulerødder, kartofler, skalotteløg, hvidløg, grillede paprika og dertil en håndfuld røde kidney bønner…
Først svitser jeg alle grøntsagerne…
Jeg tager grøntsagerne op og bruner derefter kødet….
Så ryger det hele tilbage i panden og jeg kommer en dåse hakkede tomater og et sjat rødvin ved…
Så er det bare på med hatten og vi ses om et par timer :-D