Så er der tid til aftensmaden.
Her står jeg, idag er jeg lilla ;-)
Jeg har SÅ mange tomater i min grønsagsskuffe, så der skal laves tomatsauce til aften.
Først bruner jeg en masse fed hvidløg i noget olivenolie….
Så hakker jeg alle mine tomater, store som små samt et par røde pebre som også trænger til at blive brugt ;-)
Op i gryden til hvidløgene, godt med Morten Heibergs grønne timian (jeg er løbet tør for frisk basilikum), låg på og bare lad det passe sig selv den næste times tid :-)
Lidt spinat pasta i noget kogende vand og vi er ved at være der.
Så er der serveret ;-)