lidt blandet hverdag fra Bayern…
Vi har brugt dagen på at bage lidt julehyggelige kager ;-)
Små julesokker….
og nisser ;-)
Vi har tændt det 3. lys….
Sikke vi julehygger :-D
Rudolf er også med :lol:
Nu har vi fundet de tykke sokker frem og drager ud i sneen, så kagerne må vente med deres pynt til i morgen ;-)
Den dej jeg rørte sammen i går har stået i køleskabet hele natten og er nu klar…
Dejen er noget klistret så der bruges 2 skeer dyppet i koldt vand til at “forme” bollerne med…
De efterhæver i 35 min og så ind i ovnen i 15 min – Mmmmm de ser gode ud og med masser af kerner ;-)
Nu har jeg lavet en god kop the og har smurt en nybagt bolle…
Jeg har sat den nye Sting på ipod’en – for dævlen det er hygge!! :-D
…. så jeg må igang :-)
Der står pebernødder og peanutskager på dagens program…
Så skal der trilles! Jeg blev så god at jeg kunne trille 3 stk ad gangen til sidst ;-)
Det var pebernødderne….
Mens pebernødderne var i ovnen kunne jeg lave dejen til peanutskagerne… Jaja alle de år ved samlebåndet har da ikke været helt spild af tid :-D
Jeg rører lige en dej sammen, den skal nemlig hæve natten over i køleskabet – så kan jeg bage lækre, sunde boller med græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø i morgen ;-)
Så er der pebernødder og peanutskager :-)
Jeg har brugt min dag på at bage Biscotti og sikke her dufter….
Først lavede jeg krydderbiscotti med mandler, nelliker, kanel og appelsin – en rigtig julehaps ;-)
Mens de var i ovnen rørte jeg sammen til Heibergs biscotti med mandler og pistacienødder ;-)
Så kunne jeg lige nå at røre næste dej sammen til biscotti med chokolade/hasselnød, mens Heibergs var i ovnen…
Mmmm Heibergs lækre biscotti med mandler og pistacienødder :-D
Rosinen i pølseenden – choko/hasselnød :-)
Dagens høst :lol:
Krydderbiscotti, Heibergs biscotti med mandler & pistacienødder og sidst men ikke mindst biscotti med chokolade & hasselnødder ;-) Så er der vist til et par dage :-D
Så bliver der bagt igen ;-)
Der skal prøves nyt i dag fra kaffebogen…
Kaffe/macademiamuffins – de kan da kun smage fantastisk! ;-)
Selvfølgelig skal der også bages nogle flere blåbærmuffins til fryseren, vi er ved at løbe tør :-D
Vi har fået rester fra i går til aften så jeg nåede det lige inden “Forbrydelsen” ;-)
I dag bliver der bagt grahamsboller til fryseren….
Der skal fyldes op inden jul ;-)
Der dufter i hele hytten af nybagt brød ;-)
Solen skinner og det er en flot dag…
Jeg har lavet mig en kop the med et par gode stykker brød til da dørtelefonen ringer…
Det er posten der er kommet med en KÆMPE pakke hjemmefra mor og far ;-)
I pakken lå der nyt læsestof, opskriftsbøger og alt det jeg skal bruge til mit julekonfekt som jeg ikke har kunne finde hernede :-D
Det bedste af det hele, der var også en STOR bøtte med mors hjemmebagte småkager – nu kan julen for alvor begynde :lol:
Tusind tak, det var en dejlig overraskelse! Spørg lige hvem der har verdens bedste forældre! Jeps det har jeg nemlig!!! :-)