lidt blandet hverdag fra Bayern…
Aftensmaden er indtaget…
Det blev til hjemmelavet pizza med chorizo, frisk tomat og mozarella, dertil fik vi en let salat :-)
Nu nyder vi vores aftenkaffe med en nybagt blåbærmuffin mens vi ser “X-men Origins: Wolverine” :-)
Så er der gang i bageriet igen :-)
De fine nye muffinsforme vi havde med hjem fra Blokhus i sommers ;-)
Jeg starter med at lave blåbærmuffins..
Man bliver aldrig træt af muffins – de er hurtige at lave og de er som regel også hurtige spist her i huset :-)
Mens mine muffins er i ovnen rører jeg lige en surdej sammen…
Det tager ingen tid i min nye super maskine :-)
Nu skal den bare stå til i morgen….
Mmmmmm så er der friske blåbærmuffins :-)
I dag er der godt vejr og vi tager en søndags slapper ;-)
Jeg får strikket lidt….
Mads nørder og hænger vores temperaturmåler op i skyggen så vi kan følge med i graderne, den har indtil videre stået under vores bord :-)
Hovsa, jeg skal vist ud på altanen med gulvkluden – det er kulstøv fra grillen :-(
Jeg kan ellers lige fortælle at vores chokoladebrownie med rom smagte fantastisk :-D
Den nye køkkenmaskine skal indvies i dag..
Der hakkes valnødder og god chokolade….
Ja, så gider han at hjælpe til :-D
Et skvat Havana Club…..
Noget smeltet chokolade plus lidt mel og sager….
Det giver en chokoladebrownie med rom ;-)
Samtidig er der snittet grønsager….
De er røget i grillen sammen med nogle svinefiletspyd :-)
God lørdag her fra Bayern! :-D
Jeg starter min formiddag med at røre dej sammen til nogle boller.
Meningen var at jeg skulle lave grahamsboller men de blev til ½ fuldkornsboller undervejs, da jeg løb tør for grahamsmel – mig og mine dobbeltportioner! ;-)
Mens dejen hæver kan jeg lige varme lidt op på Wii’en :-)
Efter 40 min. former jeg bollerne og de skal efterhæve i 35 min…
…. hvilket lige passer til 20 minutters Wii-step og et hurtigt bad ;-)
Mmmmm så er der nybagte grahams/fuldkornsboller! :-D
Imens bollerne var i ovnen fik jeg lige ordnet mit bord – bordpladen var ikke så pæn men jeg orker ikke at male den så med en tør grydesvamp er bordpladen blevet helt fin igen, bagefter gav jeg den lidt olie og wupti jeg slipper for at male :-)
Så skal jeg da lige love for der er trukket op til en gang vand!
Det gik så hurtigt fra sol og klar himmel til en ordenlig regnskylle – se bare naboen er løbet fra sin trillebør :-D
Nu hygger jeg i sofaen, med et par nybagte boller med den gode ost, selvfølgelig også en tår af den gode the og mine ærmer ;-)
Der er gang i bageriet i Blokhus….
Mens der er muffins i ovnen fik jeg sat knapper på min hæklede jakke :-)
Der bliver lavet muffins med ameretto, muffins med chokolade stykker, kransekager og min mors “Blokhus boller” som er lidt alá napolionshatte :-)
Muffins, muffins og flere muffins :-)
Mmmm der bliver bagt!
Dagens udbytte :-D