Pastasauce med bacon…

En af vores ynglings pastaretter har været på menuen i aften – pastasauce med bacon ;-)

Man kunne engang få den lækreste pastasauce med bacon i Sallings cafeteria og en dag jeg var deroppe sammen med min søster blev vi hurtigt enige om at vi da godt kunne lave den derhjemme ;-)

Så hjemme blev der eksperimenteret indtil jeg kom frem til noget der kom rigtig tæt på Sallings lækre ret ;-)

Siden er der blevet spist rigtig meget pastasauce med bacon her i huset :-D

Her er opskriften så kan I jo selv vurdere om den er god ;-)

Pastasauce med bacon

• 1 pk.  Bacon i tern
• 1 glas. Champignon i skiver
• ½ l. Fløde (man kan bruge halv fløde og halv mælk)
• 1 ds. Hakkede tomater (evt. med hvidløg el. chili)
• 2 pk. Frisk pasta (retten er bedst med frisk pasta)
• Chili el. cayennepeber

Skær champignoner i små tern. Svits baconen, tilsæt champignonerne og svits dem med. Tilsæt tomat, fløde/mælk. Smag til med chili el. cayennepeber.

Der skulle være nok til 4 personer ;-) Server med frisk pasta og flutes.