Her til morgen stod vi op kl. 5.00 for min fars “Weber Smokey Mountain” skal indvies ;-)
Vi venter mens kullene tændes…
Der kommes kul på….
Hold da op den sluger lige 10 kg. briketter ;-)
Der kommes en håndfuld Hickory træflis på…
Så fyldes der vand på og vi er vist ved at være klar…
Om 12-16 timer er der aftensmad og der kan ses flere detaljer på grillkyllingens dagbog hvor vi opdaterer i løbet af dagen :-P