lidt blandet hverdag fra Bayern…
Svinemørbraden blev dyppet i Læsø sennep og rullet i bacon ;-)
Så er den klar til at komme under låg….
Det var vist en smule køligt at grille her til aften :-D
Meeen det endte nu med en god mørbrad alligevel :lol:
Vores brød eksperiment var nu heller ikke helt slemt – pesto, løgpulver og græskarkerner var ikke en helt dum kombi ;-)
Der er blevet rodet med ledninger hele dagen ;-)
Der blev tilsat nye ledninger og andre blev fjernet…
Vægge blev brækket ned….
Alle ledninger blev ført op på loftet og blev gemt ind i væggen inden det hele kom på plads igen :-)
Mens båtnakkerne fik styr på ledningerne gik mig og min mor ned for at handle – der skulle hentes kartofler og så kunne vi jo også lige tjekke udsalg :-) Jeg fandt mig et par billige gummistøvler, et par paliet leggins og en stor lækker strik til næsten ingen penge :-)
Py for en istap der var koldt!! Der kom fart på da vi skulle hjem igen ;-)
Det var godt at komme hjem i varmen igen – så skal der eksperimenteres med bagemaskinen, brød med løgpulver, pesto og græskarkerner til vores aftensmad :-D
Vi har haft fuldstændig slap af dag hele dagen…
Jeg startede på endnu et bølgetæppe for et par dage siden ;-)
Aftenens menu er doven mad og rester fra nytårsmenuen :-D
Der er dømt nytårshygge her på matriklen :-D
Bordet er blevet pyntet….
Det bliver et godt nytår ;-)
Så skal der laves nytårsmiddag – denne her….
….. skal fyldes i denne her :lol:
Chokolade bomben er klar ;-)
Den fyldte mørbrad kom på grillen….
Imens lavede jeg forretten…
Mmmmm ananasring med hønsesalat ;-)
Mig og onkel Elis :-)
Manden er rigtig kommet i nytårs habitten :-D
Så er der god mamse :-P
Hovedretten bestod af oksemørbrad fyldt med languster dertil var der rösti, bønner og rødvinssauce ;-)
Pedersen og Pedersen river knallerter over – eller de prøver på det ;-)
Sidst men ikke mindst, desserten – vores chokolade bombe, som sprang inden den kom på bordet! Den så ikke sådan ud i bogen, men den smagte nu skide godt :lol:
Godt nytår derude i det ganske land! Pas nu på jer selv og hinanden ;-)
Hold da op hvor der fryser!
Minien har helt fået frost tapper på ;-)
Sikke vi er pakket ind – ellers får vi da frostskader :-P
Jeg har været ude og handle sammen med min far – vi skulle op til Klausens Fisk efter jomfruhummer til vores oksemørbrad, men de var udsolgt så vi snuppede en languster i stedet for ;-)
Et smut i Spar efter sodavand på tilbud og så var det hjem og lave dessert :-D
Noget cognac ganache over en kiksebund med lækkert vaniljeis til – Mmmmm årets dessert er klar :lol:
Der blev lige pludselig tåget i eftermiddags…
Flot var det…
Det er vist godt at vi ikke skal ud og grille ;-)
Aftenens menu er hjemmelavet pizza…
Der er kødfri dag – pizza med cherrytomat, mozarella og rucola ;-)
Til sidst kommer der lige lidt balsamico creme over ;-)
Mmmmmm det er god pizza :-D
Vi har rigtig hygge ;-)