Så kunne jeg få tid til lidt morgenmad, jeg er vist lidt bagud idag….
Kategori: Mad
Hurtigt mad…
Idag står den på makaroni med italiensk pastasauce, direkte fra glas og super godt brød til – Det var nu ikke så ringe endda ;-)
Aftensmaden ringede på..
Endnu en dag hvor vi ikke gad at lave mad, så vi ringede efter sandwich og fritter med hvidløgsmayonaise.
Puha nogle store ciabatta’er man får på Younes i Danmarksgade, så der skal lige slåes mave inden man kan komme op af sofaen igen….
Aftensnack – Hmm eller er det nat..
Lige en enkelt flødebolle fra Fru Ronne :D
Aftensmad – ja hvem sørger for den?
Det gør Andos – for der er ikke andre der gider idag ;-)
TI Fest på Mortens Kro.
Så er det dagen hvor Texas Instruments personaleforening holder afskedsfest på Mortens Kro…
Dette billede er taget af en kollega til min mand.
Menuen bestod af:
Forret nr 1: Tynde skiver af hjemmerøget havtaske filet serveret med salat af avokado og mango krydret med rød peber samt tomatiseret legeret sauce. samt grillet marineret kammusling og urter.
Forret nr 2: Stegt bryst af Bornhomer unghane fyldt med årstidens svampe og timian serveret på bund af Perle byg risotto med svampe supreme sauce og sirup af maidera vin.
Hovedret: Nordjysk frilands kalvemørbrad marineret i trøffel og cognac. Serveret med lille tærte fyldt med forårsløg og grønne asparges. Jordskokke souffle i lille kop. Kraftig kalve glace med cognac og trøffel.
Dessert: Chokolade creme brule, gratineret med rørsukker og serveret med vanilje iscreme.Marengs rede fyldt med mango sorbet med stykker af soltørret melon samt pure af hindbær. Glas med kompot af rabarber, rabarber-gele og rabarber-iscreme toppet med candyfloss.
Puha det var go’ mam!
Bagefter gik turen til Caféministeriet – hvor jeg fik den mest fedtede strawberry daiquiri ever! eller det var nok mere glasset der var fedtet :-)
Min skønne mand ;-)
Lige en søbogaard hyldeblomstdrik inden vi går hjemad i regnvejr :-(