web analytics

Mad fra Eriks Hotel…

Vi slutter vores påske med 3 retter mad fra Eriks Hotel, som ligger ca. 25 min. kørsel herfra. Vi tog termoboks med og maden var også stadig varm, da vi kom hjem og det skulle nydes.

Forretten var hvide asparges med trøffelsauce og vagtelæg.

Til hovedret havde Mads valgt havaborre med ramsløgsrisotto.

Jeg fik braiseret lammeskulder med kartoffelgratin og artiskokhjerter.

Desserten var jordbær/basilikum tiramisu.

Det er virkelig lækkert mad de laver derude og det er værd at køre efter :-)

Favorit restauranten…

Vi får næsten altid take-out om onsdagen og en af vores favorit restauranter er bestemt italienske Via Vai i Freising..

Deres pizza er med tynd, sprød bund og der er lidt, men godt på toppen. Igår fik vi salat og bruschetta. Mads fik en Salata Gallo, som er med kylling i kokosfrakke og jeg fik en Salata Fiorentina, som er med kalkun og ristede champignons. Dertil havde vi bestilt bruschetta. Vi fik to salgs, en med parma og en med salami.

Salata Fiorentina og Bruschetta Parma.

Vi kunne sagten have delt sådan en gang bruschetta for der var 3 stk. til hver, plus de havde lavet en fejl i køkkenet og så syntes de, at vi lige så godt kunne få de 3 ekstra, som de havde lavet forkert, med hjem ;-)

Altid god mad og god service hos Via Vai.