Der kommer et par blommer i romtopf’en idag.
Vi er løbet tør for sukker, så det må vente til på mandag…
Kategori: Romtopf
Lidt mere til romtopf’en
Det er også tid til at fodre romtopf’en lidt i dag…
Det er ikke lige min favorit, men konen fik mig overtalt til at fylde abrikos i romtopf’en.
Der kommer selvfølgelig også et ordentlig skvat sukker i 😉
Lidt til romtopf’en
Vi har vaeret ude og handle lidt idag…
Vi fandt nogle laekre figner og lidt ribs. De kommer en tur i krukken, sammen med en masse sukker, og et skvat rom 😉
Det bliver spaendende hvordan det kommer til at smage – om laaaaaang tid…
Et nyt langtidsprojekt
Den anden aften sad vi og så Camilla Plum på podcast og vi faldt over noget som vi absolut måtte prøve. Hun startede på en romtopf, som kort fortalt er frugter, bær, sukker og masser af rom i et stort sylteglas. Meningen er at man fylder årstidens frugt og bær på løbende og efter et stykke tid (lang tid faktisk) har man en lækker blanding som kan bruges til feks. desserter 😉
Idag starter vi så vores romtopf. Vi har været i Freising for at handle frugt og grønt på torvet og turen gik også forbi den lokale isenkræmmer hvor vi bla. fandt et 5l sylteglas som så helt perfekt ud til en romtopf.
Lidt af dagens indkoeb: sylteglas, rom (54%), hindbaer, blaabaer.
Vi havde ogsaa lige et par blommer og lidt jordbaer som kom med i krukken.
Herefter tilsaettes sukker, masser af sukker, RIGTIG meget sukker… faktisk til man skammer sig… og saa lidt mere 😉
Herefter fyldes der rom paa. Den skal vaere staerkere end 40% (hmm, kan ikke lige huske hvorfor), saa jeg fandt en paa 54% i Kaufland tidligere idag.
Efter en let omroering stilles krukken et moerkt og koeligt sted. Om en uges tid fyldes der mere frugt og baer paa romtopf’en, naturligvis sammen med sukker og rom 😉
Vores plan er at indholdet skal nydes til jul…