Der er hyggeaften her på matriklen….
Dessert…..
En fed film og lidt lækkert smumse – er det feriehygge eller hvad :lol:
Måned: maj 2010
Kalv med stegte svampe og basilikumsauce…
Vi har bare fået noget godt mad til aften!
Cobb’en blev tændt og manden stod for grillningen af et par stykker lækkert kalvekød ;-)
Indenfor stod jeg for tilbehøret som bla. var smørstegte svampe vendt i pesto….
Dagens ret; Kalve osso buco med kartoffelbåde, smørstegte svampe og hjemmerørt basilikumsauce :-D
Så var der optog gennem byen, med levende lys til præstens prædiken – det ved vi ikke helt hvad gik ud på, men hyggeligt så det ud ;-)
En regnvejrsdag…
Nå, de melder om regn stort set det meste af ugen indtil videre – men vi er optimistiske og håber det ikke holder og der bliver skønt vejr hele ugen ;-)
I formiddags så det noget sort ud og vi skyndte os at gå en tur inden regnen kom…
Se lige hvor lækkert grønt der er over det hele – sikke hurtigt det går nu….
Der er så flot i naturen lige nu med masser af knald på farverne ;-)
Der er noget grønnere end for bare en måned siden….
Der er nu skønt hernede i det bayerske ;-)
Efter vores gåtur fik jeg plantet nogle krydderurter ud – det basilikum og timian vi købte forleden er blevet plantet ud for det syntes jeg er lettere at have med at gøre, mine egne små basilikum spirer er også kommet ud og stå, det er dem der står i den store spand på bordet ;-) Nedenunder bordet står vores rucola og det går stærkt nu så vi glæder os til at smage det :-D
Jeg er også gået igang med desserten til iaften – vi skal have marinerede vindruer med vaniljecreme, det er længe siden vi har fået det og det smager bare himmelsk ;-)