lidt blandet hverdag fra Bayern…
Jeg har denne uge og 4 dage i næste uge til at knokle nogle kilo af så jeg kan snuppe 14 dages ferie i Danmark med god samvittighed! ;-)
Men det er sgu hård at hoppe rundt til “Zumba” og samtidig trække vejret når man stadig er snottet :-)
Så er der forresten blevet regnvejr igen! Det blev til en god uges sol og sommer nu står der regnbyger på skemaet resten af ugen ;-)
Der er vist regn på vej så vi skyndte os at tænde op i grillen…
Den stod på omelet med røget skinke, tomat og mozzarella ;-)
Uha det er godt vi har cobb’en, den er godt nok alle pengene værd – det bliver spændende at se hvad vi kan udrette når vi får Kermit hjem med alt det fede ekstra udstyr man kan få :lol:
Mmmmmmm velbekomme! ;-)
Vi har prøvet noget nyt til frokost..
I Kaufland har vi fundet nogle skønne bagels lige til at have i fryseren ;-)
Så skal de bare lige varmes og fyldes ;-) Jeg har smurt dem med et tyndt lag hvidløgsdressing og fyldt dem med salat, tomat og mozzarella, mmmmm! det er nu slet ikke så tosset :-)
I dag har min niece fødselsdag – jeg syntes vejret er lidt gråt :-D
Stort tillykke med føs’dagen, Line – vi håber du får en super dag med masser af hygge! Du må have vores gave tilgode et par uger endnu ;-)
Mmmmmmmmm!
Det er go’ hygge ;-)
Der bliver fundet frem til en god kage…
En lækker chokoladekage som vi skal have til dessert ;-)
Da kagen er rørt sammen er det tid til kartoflerne, små nye øko kartofler skrubbes og koges hele i 10 min, de puttes på en bageplade med bagepapir, der hældes lidt olie over og de drysses med salt, peber og en håndfuld timian kviste – ind i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 min. eller indtil de er gyldne og møre ;-)
Samtidig ligger de lækre cognacmarinerede oksesteaks under låget og hygger sig og er du så færdig en duft der breder sig på altanen ;-)
Lørdagens menu; Cognacmarinerede oksesteaks med nye kartofler og tzatziki :-)
Desserten blev bagt på eftervarmen…
Mmmmm chokoladekage med vaniljecreme og friske jordbær! :lol:
Vi har været på torvet efter ugens grønt..
Vores økokiste har vi afbestilt igen da kvaliteten ikke helt levede op til det vi normalt køber på torvet og så er det også mere hygsomt at gå på torvet og udvælge de lækre varer ;-)
Man kan jo også lettere blive fristet på torvet – Mmmmm i dag blev det til 2 bakker nye friske jordbær ;-)
Vi var også omkring Tagwerk efter chokolade til aftenens choko-kage og der faldt jeg over noget lækkert drikke-chokolade – jeg kunne ikke lade være med at købe et par pakker til mine søstre for jeg tror det er guf så det håber jeg også at de syntes ;-)
Så har vi fået lavet cognacmarinade til bøfferne som skal på grillen i aften ;-)
Det dufter skønt og jeg glæder mig til at smage senere om det er ligeså godt som det dufter :-D