Den stod pä mexikansk taerte til aften….
Jeg har brugt:
- 1 rulle faerdig taertedej
- 500 g hakket okseköd
- 1 pk Wanted mexican beef krydderi
- 1 ds mexikansk grönt (majs, röd peber og aerter)
- 1 ps revet ost
- 2 store tomater
Brund ködet i en gryde eller pande, när ködet er brunet tilsaettes gröntsager og krydderi det hele blandes godt sammen.. Beklaed en taerteform med dejen og haeld ködblandingen i, tomaterne skaeres i skiver og laegges ovenpä ködblandingen og til sidst fordeles den revne ost over som läg, kom taerten i ovnen ved 200 grader i ca. 35 min eller til dejen er fast og osten gylden ;-)
Mens taerten var i ovnen fik vi haengt lidt mamse ud til fuglene – de sidder og hakker i mine fyrfadslys ude pä altanen sä nu har de fäet fedtkugler og peanutsstaenger at guffe pä i stedet for mine fyrfadslys :-)