lidt blandet hverdag fra Bayern…
Jeg startede min dag med at hive sengetøjet af og smide dynerne til luftning, sengetøjet er kommet i vaskemaskinen og jeg tror at det var det for idag ;-)
Jeg har varmet mig et par stykker af de gode speltboller, lavet en lækker kop kirsebær/banan the og nu vil jeg sætte mig ved scanneren og køre lidt flere lysbilleder igennem ;-)
Det bliver til en hurtig klapper til aften….
Uhmmm – det gode brød fra øko-bageren, salat, skinke, ost og toppet med de skønne spirer og smurt med den gode sennep :-)
Der er totalt mørk og der regner – jeg havde fundet mel og diverse frem til pitabrød og hold da op et tordenbrag der kom!
Det er nu så hyggeligt at tulle rundt og bage når der er mørkt og kedeligt udenfor…
Jeg har også fået startet en surdej så nu er jeg spændt på at se om jeg kan finde ud af det ;-)
Tjek lige de pitabamser – mmm mmm de bliver gode med lidt grillet kød, salat, nogle lækre spirer og hvad har vi ;-)
Opskriften er fra Wenche Frølich’s bog “Brød“, men man kan jo bare finde en opskrift helt gratis på nettet ;-)
En hjemmegjort tomatsuppe fra fryseren, optøet og tilsat et skvat fløde….
Så toppes den lige med noget balsamico creme og selvfølgelig lidt revet parmesan ;-)
Jeg kom til at snuppe lidt spirer til min frokost ;-)
Mmmmmm, de smager fantastisk! :-)
Når man nu ikke har og ikke gider en stor have så må man jo eksperimentere med det man har, i mit tilfælde en altan ;-)
Så idag vil jeg så lidt forskelligt og se hvad det bliver til og om det overhovedet bliver til noget ;-)
Vi har købt nogle økologiske frø i vores lokale havecenter – Hovedsalat, Lollo Rossa og Basilikum, der skulle have været timian også men det glemte vi så det må komme i næste uge ;-) Jeg har kun sået nogle få frø for det er begrænset hvor meget vi har plads til at “plante ud” på altanen, og jeg skal vel også sætte lidt ad gangen for at det hele ikke kommer på en gang – jeg har ikke den store forstand på det men jeg kan da regne ud at vi ikke kan spise 50 salathoveder på en gang :-D
Mmmmm mine mungbønnespirer er snart ved at være klar, de smager himmelsk, lidt ala friske ærter – det her er hvad der bliver af 2 spsk. mungbønner så sådan en pose rækker langt ;-)
Som næste spireprojekt skal jeg vist prøve rødbedespirer, de ser lækre ud – der er et kæmpeudvalg af spirer hernede og det er svært at vælge når man står foran tavlen med de forskellige spireposer, jeg spirer kun en slags ad gangen for ellers kan vi ikke nå at spise dem – men til sommer når den står på grill og salater kan jeg godt spire flere slags ad gangen til salaten :-D
Manden har lige posted et indlæg på hans rejseblog med de ting han har købt til mig – Uh hvor jeg glæder mig til at se min nye pung når han kommer hjem ;-)
Han har fået en lang liste af Ole Henriksen produkter som han skulle have med hjem, for det første er der ingen forhandlere hernede i Bayern og for det andet koster det kun det halve i USA så der er faktisk nogle penge at spare – I DK koster tingene på billedet 3225 dkr, på nettet (engelsk side) hvor vi plejer at bestille koster de samme produkter 2195 dkr og i USA har manden givet 1535 dkr for det hele, så det er med at få tanket op når han er derovre ;-)