web analytics

En väd tur…

Vi har vaeret pä alpetur i dag…

Udsigten over Walchensee….

Vi endte ved det olympiske skistadion i Garmisch-Partenkirchen….

Derfra gik vi op til Partnachklamm og vi blev lige ramt af en lille byge pä vej derop…

Der var ingen steder vi kunne fä frokost sä vi blev nödt til at nöjes med en chokolade pä vej op ;-)

Nöj vi var väde til sidst, selvom der kun kom den ene byge pä vejen op blev vi ret sä väde af at gä igennem klöften…

Nede ved stadion igen fik vi lidt at spise og vi var sä sultne at selv de smä “skäle” med ketchup rög ned i halshullet :-P

Der er daelme langt ned deroppe fra…

Vi körte til Freising og gik en tur og vi sluttede pä bryghuset hvor vi spiste aftensmad…

Oppe fra bryghuset kan man se det meste af Freising og helt ind til München…

Hjemmegjort karamel, simpelt og nemt…

Efter jeg har mödt opskriften mange steder rundt omkring pä nettet, mätte jeg selv pröve den af, så nu er der lækkert cremet karamel ;-)

1 däse kondenseret maelk koges i en gryde med vand (däsen skal hele tiden vaere daekket af vand) i 3-3,5 time…

Lad däsen köle af inden den äbnes…

Smums siger jeg bare, nemmere kan det da ikke vaere og det smager himmelsk! Nu skal der eksperimenteres med karamel pä is, i kager, til frugt, som dip, i pandekager osv osv :-D

Lækkerheder til dessert…

Solen skinner, der er 21 grader men der blæser lidt, hvilket slet ikke gør noget syntes jeg ;-)

20120712-124415.jpg

Vores feriegæster har passeret den dansk/tyske grænse og imens jeg venter er jeg ved at omdanne kondenseret mælk til lækkert cremet karamel til desserten, for man må nemlig godt få dessert når der er ferie :-)