lidt blandet hverdag fra Bayern…
Jeg faldt over en virkelig lækker kamerataske og den skulle jeg bare have til Mads, for den er noget så lækker i vokset canvas og med læderremme og filt…
Tasken er et samarbejde mellem Ruralkind og the future kept. Den er virkelig skøn og er håndlavet i nogle smukke materialer..
Den er så lækker, at han selvfølgelig ikke fik lov til at være den eneste der skulle have en taske derfra, men mere om det senere :-P
Jeg har rigtig fået brugt mit nye køkken ;-)
I sidste weekenden bagte jeg franske flûtes og vi lavede pasta…
Opskriften på flûtes er fra Amo’s Den store bagebog 2, men jeg har googlet og fundet opskriften her, hvis I skulle få lyst til at prøve. De kan virkelig anbefales.
Vi fik også indviet vores pastamaskine, som vi købte sidste år i Italien. Den har bare stået og ventet på det nye køkken ;-)
Hold nu op sådan en omgang hjemmegjort pasta er godt! Jeg var overrasket over hvor nemt det gik. Jeg havde fået opfattelsen af, at det var møgbesværligt at lave pasta, men det gik faktisk overraskende nemt, så det er bestemt ikke sidste gang vi gør det ;-)
Er du så færdig jeg elsker mit nye køkken :-D
Fredag er hjemmelavet fastfooddag og idag har vi fået hotdogs….
Nomnomnom siger jeg bare :-P
Brødet er friskbagt og smurt med en hjemmerørt hvidløgsmayo, derefter kom jeg lidt fintsnittet spidskål i, så en god wiener fra den lokale slagter, lidt revet ost og til sidst sprødstegt bacon ;-)
Jeg har endelig fundet noget godt til både min iPad og min bærbar :-)
Begge er fundet på Etsy, hos CitySheepStore fra Litauen. De er lavet af filtet merino uld og Crazy Horse læder, som bare er virkelig lækkert :-)
Der blev spartlet, pudset og malet. Vi fik lavet udtræk til emhætte og pillet fliser ned..
Det brugte vi en lille uge på og blev færdige lige i tid til at de kom med det nye køkken…
Vi havde valgt at betale os fra opsætningen, så i løbet af en dag var køkkenet sat op og vi kunne begynde at hænge lamper op og sætte på plads..
Bordpladen er blevet forlænget med godt 1,5 meter og det er faktisk en del i forhold til før, hvor bordpladen stoppede lige midt på skuffe nr 3 fra skråvæggen :-)
Vi har fået det smukkeste lyse køkken og det eneste der gik galt var bordpladen som blev leveret 31 cm for kort ;-)
Heldigvis kommer de med en ny allerede i næste uge, så alt i alt er det gået fint og næsten problemløst og nu kan jeg nyde mit nye køkken og komme igang med at bage og lave lækkert mad for fuld styrke :-)
Vi har bestilt nyt køkken, som bliver leveret og sat op ugen op til påske..
Alle siger til os at vi har sådan et dejligt køkken og det har vi nok også, hvis altså det virkede efter hensigten :-P
Rummet er ikke helt udnyttet godt nok, synes vi. Køkkenbordpladen kunne være længere og det bliver den. I det nye køkken kommer den til at gå hele vejen ud til væggen i stedet for at stoppe midt på…
Fliserne bliver pillet ned…
Emhætten er sådan en med filter og det eneste den gør, er at suge mados ind og puste det ud i hovedet på dig :-D
Kanten rundt om kogepladerne gør sådan, at hvis man har en stor pande, kan den ikke stå midt på kogepladen, men kommer til at stå i den ene side..
Vinduet kan ikke åbnes, så det kan ikke pudses udvendigt..
Vandhanen bliver bare ved med at være utæt, den kan ikke drejes og den er for lav, så den sidder i vejen når man vasker de store tallerkener, gryder, fade og store skåle af..
Opvaskemaskinen har vi aldrig brugt, så den kommer ud..
Komfuret kører bare lidt sit eget liv… ellers er det et dejligt køkken :-P
Vi er tog en tur til Schwarzwald fra torsdag til lørdag. Vi har længe snakket om at besøge den smukke bjergkæde mod vest..
Vi har booked os ind på Berghotel Mummelsee og vi ankom hele 2 timer senere end planlagt p.g.a. kø på A8. Så da vi gik i seng, var vi meget spændte på at vågne op fredag og se udsigten..
Den var så nærmest ikke eksisterende, så meget tåget lå der på toppen af bjerget hele fredag formiddag..
Efter morgenmaden ville vi gå en tur rundt om Mummelsee, men fordi der lå is på stierne måtte vi vende om halvvejs rundt om søen og gå samme vej tilbage til hotellet igen.
Ifølge legenden bor der en Nixe i søen, som er et overnaturligt væsen der bor i floder og søer. Nixen ved Mummelse er kvindelig og kan ses i form af en fin havfrue der sidder ned i den ene ende af søen.
Smukt er der bestemt ved Mummelsee.
Hotellet ligger på toppen af bjerget Hornisgrinde og der er ikke lige nogle muligheder for at handle andet end i restauranten, så vi valgte at køre ned til en af de nærmeste byer for at forsyne os med lidt drikkevarer og lignende. Der var den smukkeste udsigt hele vejen ned ad Schwarzwaldhochstrasse og som vi kom ned blev husene mere i fransk stil.
Vi fik handlet og når vi nu var så tæt på Frankrig, kunne vi da lige så godt køre et smut dertil. Jeg havde godt nok ikke pas med, men Mads mente ikke det var så slem, bare jeg havde mit kørekort. Hmm det havde jeg så heller ikke, for det hele lå på hotellet og jeg havde bare min mobil og mit kamera med, da meningen jo var, at vi bare lige skulle gå en tur omkring søen ved hotellet :-D
Nå men vi overlevede vores lille landesidespring og vi fik set Rhinen og sluserne ved Gambsheim.
På vejen tilbage til hotellet gjorde vi holdt i byen Sasbachwalden, hvor den største indtægtkilde, udover turistmen, er vinproduktion. Vi fandt vej til Alde Gott Winzer og jeg fik smagt på lidt forskellige vine og valgte to hvidvine som kom med hjem. Jeg er ellers ikke til hvidvin, men lige de to her var virkelig gode. Lækker, sød og frugtig, som nok skal gøre sig godt på en varm sommerdag på altanen :-)
Turen gik op ad bjerget igen og der skal jeg da lige love for at der var blevet vinter. Nogle måtte give op og vende om, mens vi sneglede os de sidste 800 meter op til hotellet. Jeg tror godt vi kan regne med at der skal nye vinterdæk til i næste sæson :-P
En halv time senere var der blå himmel..
Vores 10 års bryllupsdag blev fejret på værelset med benene oppe, flammkuchen til aften og så hyggede vi med en lokal schwarzwälder gin i glasset, ulden strik på pindene og en film på Pro7 ;-)
Lørdag var hjemrejsedag og der var det smukkeste vejr, selvfølgelig.
Da vi skulle checke ud fik vi en kort til et gratis holzofenbrot som de er kendt for på hotellet…
Helt derovre på toppen ligge hotellet.
Vi kørte ned ad Hornisgrinde i det smukkeste solskinsvejr omgivet af et flot lag sne. Det er bestemt ikke vores sidste tur til Schwarzwald og næste gang bliver det med vandreskoene, for der er godt nok smukt og området har så mange flotte vandreruter.
Der er flere billeder i feriegalleriet…