Der var flot blå himmel igår, men ude på skrænten blæste der mindst tre pelikaner…
Vi kom hjem igen uden at blæse helt væk :-P
Forfatter: Annemette
Vind i håret…
Der er en god vind her i det nordjyske :-P
Koldskål og kokosis…
Vi har passeret 34 grader i dag og det kræver is og koldskål :-P
Lækker lækker hjemmelavet koldskål :-)
Kokosis er også klar og ligger og venter i fryseren ;-)
Mmmmm! Koldskålen fik vi til frokost med gode tyske jordbær til og der er til imorgen også :-P
Opskriften på koldskål findes lige her hos Lone Landmand og opskriften på kokosisen får i da lige her:
- 4 æggehvider, pisket med
- 150 g lyst rørsukker, der derefter blandes med
- 1,6 dl kokosmælk og
- 2,4 dl kondenseret mælk
Blandingen køres ca. 40 min. på ismaskinen. når der er 5 min. tilbage af tiden kommes 3 spsk. kokosmel i.
Det passede så godt med at koldskålen skulle have 4 æggeblommer og isen 4 æggehvider, så ingen spild der ;-)
Fredagsbagerier – Baileys-Brownie med hasselnødder….
Mmmm jeg fandt denne opskrift for et stykke tid siden og når man bare elsker Baileys skal den jo prøves ;-)
Nøj den er god og opskriften finder du lige her hos Rehlein Backt. Den er godt nok på tysk men med Google Translate kan man komme langt ellers spørg løs og jeg hjælper gerne ;-)
Jeg kom mere Baileys i end opskriften sagde. Jeg smagte mig lidt frem mens jeg rørte dejen og endte på 2 dl Baileys ;-)
God Fredag ;-)
En grillkyllings dagbog…
Vidste I at vi også har en blog hvor vi ligger alle vores grillerier op?
Igår fik vi Fish’n’Chips og der ligger et link til opskriften på grill-bloggen nu ;-)
Aftenstemning i Wolfersdorf…
Sommerbilleder fra en lille aftentur…
Søndag ved Eibsee…
Vi stod tidligt op og kørte lidt mod syd, til Eibsee.
Når man går fra p-pladsen kommer man først forbi den mindre sø Untersee der lyser op med sit smukke grønne vand…
Eibsee er den største sø og der går en fin sti hele vejen omkring søen og ruten er godt 7 km…
Eibsee ligger ved foden af Zugspitze, der med sin knap 3 km er Tysklands højeste punkt. Vi har stadig en tur derop tilgode, for vi har ikke været der endnu hvor der har været klart på toppen og med en tur-pris på over 50€ skal man ikke ende oppe i en sky uden udsigt :-P
Det er den smukkeste tur rundt om søen…
Den sidste sø man møder er Frillensee..
Vi sluttede turen i Eibsee Biergarten, men det fortrød vi, for det var godt nok noget papmad, så næste gang tager vi restauranten ved siden af ;-)
Efter 6 år i det bayerske har vi stadig Steckerlfisch tilgode :-P
Zugspitze-banen. Den skal vi altså med en dag… Måske vejret er der næste gang ;-)