web analytics

Pandekager med graesk salat…

Jeg har lavet et ordenligt fad “pandekager” sä nu er der mad til de naeste 3 dage ;-)

Det gik lidt hurtigt i dag sä jeg har brugt tortilla wraps (pakke med 6 stk.) og fyldet er:

  • 500 g hakket okseköd
  • 1 glas majs
  • 1 glas ananas i tern
  • 1 glas pastasauce med oliven

Ködet brunes pä en pande eller i en gryde, majs og ananas blandes i og varmes igennem inden pastasaucen haeldes ved og det hele röres godt sammen… Fyldet fordeles pä “pandekagerne” og de rulles sammen og ligges i et ildfast fad – en däse tomattern fordeles over og til sidst har jeg ströet en pose revet ost over og sä kom jeg fadet i ovnen ved 200 gr i ca 30-40 min.

Dertil lavede jeg en salat af ting der skulle bruges i gröntsagsskälen ;-)

  • 7-8 Tomater
  • 1 stk agurk
  • 1 gul peber
  • 1 röd peber
  • 1 rödlög
  • 1 pk salattern med provence krydderi (fetatern)

Det hele blev hakket i smä stykker og blandet sammen i en skäl ;-)

Dagens ret: 1 pandekage med masser af salat, for en lille fugl (eller var det en fisk? ;-)) har vaeret sä söd at give nogle gode fif til vores nye sundere liv, sä der er kommet mere grönt pä programmet :-)

Dag 2 – öm, ömere, ömmest…

Hold sä op jeg er öm over det hele – ogsä i muskler jeg ikke engang vidste jeg havde ;-)

Sä traeningen i dag var lidt härd i forhold til i gär hvor man ikke var öm i musklerne ;-)

Man kommer virkelig hele kroppen rundt med mit nyindköbte traeningsprogram til Wii, jeg er sä glad for det, at Sports Active 2 er kommet pä önskelisten, der kan man kombinere sin Wii traening med sine egne traeningsredskaber, feks kan man bruge sit eget stepboard i stedet for det flade Wiiboard, man kan bruge sine egne händvaegte osv. ;-)

Ravioli med ricotta og spinat…

Uhmm, jeg har en svaghed for pasta i alle former og isaer dem med fyld i ;-)

I Kaufland har de et stort udvalg af frisk ökologisk pasta og det kom pä menuen til aften – jeg gav lidt röget skinke i tern og halve cherrytomater en tur pä panden og vendte raviolien i til sidst og sä lige et lille drys parmasanflager ;-)

Den nye livsstil er for alvor i gang….

Den nye livsstil er for alvor trädt i kraft ;-)

Jeg startede min dag med en god portion morgenmad – de der Actimel tror jeg nu kommer af min menu igen for jeg har haft det skidt hver dag siden jeg startede med dem ;-)

Sä stod den pä dag 1 i mit 30 dages motionsprogram som indeholder bäde styrke-, balance- og konditionstraening – jeg syntes isaer boksetraeningen er skide sjov :-)

Formiddagen sluttede jeg af med en snack og en pause, inden jeg skal ud og bage havreboller :-)