Kategori: Bagværk

En af mandens kollegaer fra Oslo kommer og spiser med i aften, han er hernede i forbindelse med et kursus og i stedet for at sidde på sit hotel kunne han jo ligeså godt komme på besøg hos os ;-)

Vi skal have tærte med chorizo og mozzarella, og så har jeg lige klappet en lille kage sammen til dessert :-)

En lækker og sprød chokoladebrownie med rom, serveret med lidt vaniljeis til, UHM!

Jeg tror vi har fået den ondeste chokoladekage idag! :evil:

Den er sprød udenpå og lækker blød indeni – sådan en af dem der klæber sig fast oppe i ganen! Er du så færdig den sparker numsi! Hatten af for “Chokoladekage – Mikkelgaard” alene den ene opskrift er grund nok til at investere i bogen “Chokolade” fra Mikkel Friis-Holm så kom bare afsted ud og køb bogen, afsted! :lol:

Vi kom noget sent igang med at grille igår og vi skulle have haft brød til, men det tager 2 ½ time at bage et brød i bagemaskinen så det nåede vi ikke inden vi skulle spise….

Men så lavede vi i stedet et brød som vi kan få i aften til resten af den grillede mørbrad og broccolisalaten fra igår – Hold da op det er da noget der kan få gang i mormor pludderet at rive parmesan :-D

Brød med parmesan, mmmmm det glæder jeg mig til at smage, det dufter vildt lækkert af parmesan ;-)

Mens jeg gik og ventede på at manden skulle komme hjem fik jeg bagt lidt…

Det blev til en portion havreboller med gulerødder – jeg havde revet alle mine gode øko-gulerødder til mine pirogger igår så der var en masse revet gulerod i overskud og så kunne jeg jo ligeså godt bage en omgang boller ;-)

Det blev også til en omgang grove burgerboller til en lækker hjemmelavet burger på lørdag hvor der jo skulle blive grill vejr – så kan vi nemlig få smagt det lækre oksekød oppe fra øko-slagteren ;-)

Spire-boksen er også blevet fyldt op – mungbønner i den ene etage og grønne linser i den anden etage ;-)

I mellemtiden er manden kommet hjem, har tømt sin kuffert og er nu gået ind for at sove – så jeg er igang med at vaske alt hans tøj ;-)