lidt blandet hverdag fra Bayern…
Så står den på tærte igen ;-)
Det er den lette af slagsen med en færdigkøbt dej lige til at ligge i tærtefadet :-)
Deri smider jeg en håndfuld revet ost, 2 revne gulerødder, 2 porer skåret som man syntes – så blander jeg 2 æg med 2-3 spsk. hytteost, en god sjat mælk og til sidst salt og peber som bliver hældt over…..
Ind i ovnen i 35-40 min på 200 gr. – det er bestemt en af mine ynglingstærter ;-)
Lige om lidt er der dessert – søsters gode æblegrød! :-P
Aftensmaden kom fra fryseren hvor jeg havde gemt en rest fra sidste gang jeg lavede minestrone suppe – det passer lige til dage som idag hvor jeg jo er alene hjemme….
Mmmmm den er bare mums ;-)
Desserten bliver nydt i selskab med Brødrene Price, den kom også fra fryseren – min søsters hjemmelavede æblegrød af æbler fra egen have! Mammenamse siger jeg bare! :-P
Jeg ville lige snuppe et par sider i min bog, da Ole kom snigende og spredte sit sand ;-)
Efter en 3-timers skraber fik jeg mig lige en rugbrød med god dansk kø’pølse ;-)
Nu skal jeg snart ud og varme det sidste af mors kødsovs, så manden har noget godt i maven når han skal til Holland og så vil jeg ellers gøre klar til hygge for DR1 har annonceret et nyt program “Det Søde Liv” som jeg tror liiige er noget for mig :-P
Solen skinner fra en næsten skyfri himmel, sneen er tæt på at være helt væk og temperaturen siger plus 12 grader her i lille Wolfersdorf….
Jeg har haft en lidt langsom start på dagen, med en morgenbolle, lidt oprydning og så stort set ikke mere – resten af dagen tror jeg skal bruges på lidt nørklerier og hyggelæsning, i aften er jeg alene hjemme for manden flyver til Holland og kommer først hjem sent i morgen aften ;-)
Jeg er ikke helt i mit es for tiden, jeg tror dælme at hende sygeplejersken har ramt forkert for jeg er træt helt ind i knoglerne lige fra jeg står op til jeg går i seng igen, jeg har svært ved at koncentrere mig ordenligt og energien er der bare ikke, sådan føltes det når jeg mangler mit B12 så der var måske en grund til at jeg var helt blå sidste gang – hun har da vist ikke helt ramt den muskel hun skulle :-(
“Harry Potter og Halvblods-Prinsen” i vores nye blu-ray afspiller….
Kiks og ost i fadene – har vi lørdagshygge eller hva :-D
…… måske fordi det er mors hjemmelavede :lol:
Verdens absolut, uden tvivl, suværent, aller allerbedste kødsovs er den min mor laver – så den er ikke så dum at have i fryseren :-P
Mmmmm vi har fået go’ mam!!
Vi fik grillstegt oksemørbrad med rösti, bønner og bearnaisesauce….
Tadaaa! Den hemmelige dessert – en hjemmegjort othello lagkage! Den består af makronbund, himbærsyltetøj, fløde/cremelag, vaniljebund, fløde/cremelag, vaniljebund, marcipankant og til slut pyntet med glasur og chokoladeroser :-P
Puha, der går vist et par dage før jeg får lyst til lagkage igen!