Morgenmad med hjemmebagte rundstykker…
Mmmm de var godt nok gode :-D
I aftes fik manden indviet sine nye espressokopper – de er godt nok fine og de kan købes her :-)
Kategori: Mad
Mmmm gæt hvad jeg laver….?
De er små og røde…
De skal halveres….
De skal smøres med olie med basilikum og hvidløg…
De skal i ovnen i et par timer…
De skal på glas…. og de skal spises :-D Mmmmm jeg elsker bagte tomater!
Især på en skive af mit nybagte rugbrød sammen med en god skive Ryå ost! ;-)
Wraps med egne spirer…
Der er rester på menuen…
Vi skal have wraps igen, da sådan en pakke rækker til 2 dage – der kommer salat, sukkerærter og mungbønnespirer fra eget spire-ri :-)
Jeg tror nu aldrig jeg bliver træt af wraps :-)
Rundstykker og Sandwichbrød…
I dag går det bedre, så der skal bages til fryseren….
Jeg starter med at bage nogle rundstykker fra denne bog…
Det er kun i weekenden vi får rundstykker så her er til et stykke tid :-)
Der bliver også lavet nogle lækre boller fra Heibergs bog “Helt Enkelt” som skal bruges til sandwich…
Så skal den lige hæve…
Mmmmm lækre sandwich brød :-)
Her er så resultatet af dagens anstengelser ;-)
Det skal være skidt før det bliver godt….
En hurtig frokost foran fjernsynet er hvad det bliver til i dag….
I dag er jeg skidt og har smerter – øv det var ellers blevet bedre men efter min keglesnitsoperation i december har det været rigtig slemt, men syntes det begynder at blive bedre igen nu…
Så den har bare stået på panodil, dyne og fjernsyn for mig i dag – håber det bliver bedre i morgen :-(
Aftensmaden stod på wraps med salat, sukkerærter, gyrus med forårsløg stegt på panden og lidt frisk revet parmasan over til sidst – det kan godt anbefales :-)
Grønsagsfad….
Mmmm der bliver snittet og hakket til aftensmad i dag :-)
En masse grønt og pasta i et ovnfast fad, overhældt med sammenpisket æg, revet ost og kvark….
Serveret med tomat og mozarella, og så lige et par hjemmebagte fuldkornsboller :-)
Afslutning på grillsæsonen…
I dag har været en skøn dag – 24 grader og det flotteste solskin!
Det syntes vi var det perfekte vejr til at slutte grillsæsonen med stil :-)
Der ryger et stykke nakke i cobb’en og det blev til en fantastisk grill middag som vi nød til “Forbrydelsen II”! :-D