Mandens fødselsdagsmenu var selvfølgelig fra grillen :-)
Den bestod af oksesteg og små kartofler med krydderurter serveret med en lækker tomat/mozzarella salat :-)
Kategori: Mad
Restemad på grillen…
Der var masser af rester tilbage fra vores grill frokost i går, selvom der også kom et par stykker og spiste om aftenen..
Så i dag skulle der bare grilles et par pølser til kartoffelsalaten og den sidste rest pulled pork blev varmet til de par wraps der var blevet tilbage og der blev hurtigt ryddet ud i alle resterne :-)
Fuldt hus…
Vi har haft huset fuld af gaester i dag – mandens familie har vaeret til grill :-)
Menuen stod pä pulled pork i wraps med salat, majs, ananas og hjemmelavet tomatsalsa…
…. og en laekker Ranch House dressing – sammen med kartoffelsalat og pölser ;-)
Desserten stod pä en frisk og laekker taerte…
Efter den omgang gik vi en tur til vandet :-)
Vi sluttede af med kaffe og kanelkage som var bagt pä grillens eftervarme ;-)
Det er gået i fisk…
Der er kommet helt frisk fisk, nyfangede ørreder, så en af feriedagene skal vi vist eksperimentere med at røge noget fisk ;-)
Det er en mine forældre kender som fanger mere end han kan spise så han deler med glæde ud af sin fangst ;-)
Sidste chance i denne omgang…
I dag skulle være sidste chance for sol og grill, fra i morgen meldes der om regn…
Så vi har nydt udelivet, slappet af og har haft gang i grillen for sidste gang i denne uge – men ugen byder alligevel ogsä bare pä sidste omgang vasketöj, pakning og klargøring til ferie, for på fredag flyver vi til DK pä sommerferie, hele 2 uger så ikke for meget regn, tak! ;-)
Der kom ko på grillen…
Der kom et stykke ko på grillen til aften med skønt tilbehør ;-)
Nä, men ud over alt det gode mad vi har fäet, er der ikke meget at fortaelle i dag, den har stäet pä total slap af dag, vi har hygget og nydt solen, man ved jo ikke hvornär den forsvinder igen ;-)
Rester til frokost…
Der var masser af kylling tilbage fra grillen i gär sä resterne blev delt i to, en portion til fryseren og en til frokost ;-)
Lidt iceberg, smä tomater, et par af de söde orange peber, kyllingerest fra i gär og nykogte aeg pä toppen – sä fik vi ogsä tömt köleskabet for de ting der ikke indgär i naeste uges madplan :-P