Fredags hygge med god mad..
Ravioli med ostefyld, tomatsauce og lidt sprødt seranoskinke på toppen :-)
Kategori: Mad
Den søde tand..
Der hygges stadig, her i 2012…
… nu er chokoladen bare blevet skiftet ud, for den søde tand forsvinder jo ikke bare, vel!? :-)
Sä fik vi bestilt sommerferie…
Sä fik vi lige booket os pä et fly til Danmark til juni – de sidste 2 pladser der var tilbage til en fornuftig pris ellers skulle vi af med 3x sä meget for den samme tur, sä vi var heldige og nu er sommerferien i hus :-)
Vi fik ogsä indviet en af vores julegaver i dag, vi har nemlig fäet suppe serveret i de fine dybe tallerkener – endnu engang bliver vi overraskede over smagen, det var en rigtig laekker og cremet kartoffelsuppe fra Weight Watchers og det er jo skön med produkter der er kalorielette og samtidig smager fantastisk til de dage det skal gä lidt staerkt :-P
Med bläbaer og müsli…
Jeg startede min morgen med yoghurt, müsli og bläbaer…
Jeg er en smule traet i mine ben fra vores tur i gär og det bliver ikke bedre af at dagen stär i vasketöjets tegn sä der skal löbes op og ned ad trapperne ;-)
Tagine med kylling….
Dagens ret stod pä eksperimenter i taginen…
Det endte med en lidt-af-hvert-fra-hylderne-ret, jeg fandt 2 stk. kyllingebryst i fryseren som skulle vaere udgangspunktet ;-)
Derudover fandt vi:
- 1 ds ökologiske hele fläede tomater
- 1 gul og 1 röd peber skäret i grove stykker
- 4 stk skarlottelög i kvarte
- 1 pakke rögede ökologiske skinketern
- 1 god händfuld ökologiske rosiner
- 1 öko bouillonterning (hönse)
- en god sjat rödvin
Jeg startede med at varme lidt olie og lidt mango curry som jeg brunede kyllingestykkerne rigtig godt af i, derefter lagde jeg dem til side, stegte alle grönsagerne, lagde dem til side og stegte til sidst skinken. Det hele rög tilbage i taginen sammen med tomater som jeg hakkede i lidt mindre stykker med grydeskeen, bouillonterningen og rödvinen – jeg kom toppen pä og lod det simre et par timer… Serveres med naturris og groft bröd..
Naeste gang vil jeg lave samme portion men med 4 stykker kylling for der var nemlig rigelig til 4 personer – eller aftensmad til to dage ;-)
Så mørt som smør…
Mmm…. smumse…. uhmmm!
Et par kalvesteaks så møre som smør med en god salat – det er fredagshygge ;-)
Madpakke fra DK….
Vi har fäet karrysuppe ;-)
Det er madpakke fra Danmark – en god portion kom med hjem i tagboksen og blev varmet op til aften og nydt med lidt groft bröd til ;-)