Den overskrift lyder da vist lidt som en and… Den er nu god nok…
Da vores altan ikke er kæmpe stor, må man jo være lidt kreativ. Så idag bliver Cobb’en altså tændt op “i” Kermit.
Skindet på andebrystet er blevet ridset “på kryds” og krydret med friskkværnet salt og peber. Først får det 10-12 min med skindsiden ned, derefter vendes det og får 10-20 min indtil kernetemperaturen er 75 grader.
Den blev superlækker og smagte ganske enkelt af mere 😉