Arkiv for juni 4th, 2011

jun 04

1.8kg T-Bone!

Fredag var vi i München efter lidt af hvert, bla noget godt kød til i morgen hvor manden har fødselsdag.

Vi købte et par T-Bone steaks hos en af slagterne ved Viktualienmarkt. Vi bad slagteren om 2 stk i ca. 2.5cm tykkelse. Den lille slagterkone slæbte en halve ko med ud bagved for at skære de to stykker. Da hun kom tilbage sagde jeg til konen at der nok var for godt 20 euro. Da jeg fik prisen af slagterkonen måtte jeg lige have den en ekstra gang, jeg kunne jo have hørt forkert – mit bayerske er knap så godt… Men nej, jeg hørte skam rigtigt første gang, 48 euro for to T-Bone steaks!!! Der var lige knap 1.8kg i de to stykker…   😉

Da vi kom hjem blev vi enige om at vi nok skulle dele de to kæmpe T-Bone steaks over to dage.

Damn et kæmpe stykke kød! Det var vist godt at vi valgte kun at grille en og dele den.

Der var for øvrigt heller ikke plads til to af gangen på risten 😉

Så er der serveret, velbekomme!

0
kommentarer