Det er tid til sidste omgang på grillen i Østrig for denne gang.
Vi griller et andebryst.
Først får den et par minutter på hver side på grillpanden, for at give noget stegeskorpe. Derefter kommer den under låget i ca. 20 minutter ved indirekte varme.
Serveres med en skøn caprese salat til. Mums!
