Det lykkedes os ikke at finde en fersk laks da vi handlede sidst, så det blev til en frossen provence laks.
Den piftes op med et par fed hvidløg 😉
30-40min under låget og fisken er klar!
Serveres med blomkålssalat og friskbagt brød fra markedet ved Ammersee, hvor vi tilbragte eftermiddagen.