Vi var ikke mere end lige landet hjemme i det bayerske før der skulle findes på en hurtig menu til 6 personer…
Mandens bror og hans familie fra Silkeborg havde været på ferie i Italien så de kunne jo lige svinge indenom på vejen hjem mod Danmark og se hvor vi bor – så vi fik hurtigt pakket bilen ud inden vi styrtede ud af døren igen for at handle ind… Bagefter blev den nye grill pakket ud og sat igang 😉
Vi smed nogle kartoffelbåde i ovnen som blev serveret med tzatziki, salat og flütes med hvidløgssmør og lidt af den gode smør med Læsøsalt fra mejeriet i Åbybro som vi havde med hjem i køletasken 😉
Under låget kom et par kyllinger, en med karry og en naturel 😉
Rotisseriet blev sat igang – vi blev enige om at det var den hurtigste løsning når man skal have gæster med kort varsel og vi skulle have bilen tømt, ryddet op og pakket lidt ud inden de ankom 😉
Til dessert fandt vi nogle lækre hjemmebagte pæretærter i fryseren som lige kunne nå at tø op, gæsterne fik deres med så de kunne hygge med dem på hotellet senere – en vellykket middag med kort varsel, hvis jeg selv skal sige det 😛