Endnu en varm dag og det kalder på kartoffelsalat og pølser.
Thüringer bratwurst på grillen.
Kold kartoffelsalat – det virker på en virkelig varm aften 🔥
Forfatter: Mette
Årets første hedebølge…
Vi er ramt af hedebølge – den første i år og det må for vores skyld også gerne være den sidste 🥵 Vi har holdt det lidt nemt hele ugen, men i dag vovede vi os ud på altanen og tændte grillen 😅
Kyllingelår smurt med citronolie.
Lidt koldt vin til kokken 😉
Nemt sommermad og da vi gik ind ved 22 tiden var der stadig 30 grader ude!
Rullesteg med græsk salat…
Vi havde en kalkun-rullesteg fra Wallners gårdbutik i fryseren og den kom på rotisseriet i dag.
Vi rundede 33,6 i dag, så det kræver kold vin fra Alsace til madlavningen 😛
Kalkunsteg og kartofler.
Tzatziki og græsk salat – det hele lavet med råvarer fra gårdbutikken.
Ikke dårligt på en varm sommerdag.
Kotelet og krydderurter…
Vi har været ude og købe krydderurter i dag, så aftensmaden blev sen og nem – en kotelet med det sidste pastasalat
Klar til grillen.
– men så kom egern lige forbi efter en nød 😀
Vi havde heldigvis vores kotelet i fred 😉
Estragon, Timian, persille og purløg…
.
Rosmarin og lavendel blev det også til.
Morgenhygge…
I aftes rørte jeg en dej til boller og her til morgen kunne vi hygge med friskbagte boller og blødkogte æg, inden Mads tog på arbejde.
Der skal vist arbejdes lidt med den opskrift, men gode var de.
Æg med orange blomme fra gårdbutikken i Kaiserstuhl.
Pølser med pastasalat…
En pastasalat kan række til flere dage, så det er så nemt 🙂
Pølser fra Den glade bondemand, som vi har haft i fryseren fra sidste gang vi var i Danmark.
En lille forfriskning 😉
Nem aftensmad og der er til i morgen også – og det kan vi jo godt lide 😛
Cheeseburgers…
Der er burgere på planen i dag, med fritter.
Vi prøver lige en airfryer-pommeskrydderi vi fandt i Østrig.
De gode burgerbøffer fra Lamplhof gårdbutik.
En alkoholfri drik med rabarbersmag – det må da prøves.
Burgerne er der jo ikke så meget at sige om – bun, salat, tomat, bøf, agurk og mayo 😛
Fritterne skal vist have lidt længere næste gang, men ellers var det hele top!