Lammeburger…

Vi fyrede op i grillen, men der var så koldt at gasbrændere næsten ikke kunne følge med til at tænde op 😀

Et par lammebøffer over flammerne…

Burger med lammebøf, salat, tomat, rødløg og tzatziki 😉

Vores Grønne Æg gik jo til nytårsaften, fordi den var frosset fast og vi varmede den op indefra, men var lige hurtige nok til at hive låget op, så pakningen gik og grillen har stået stille siden. Nu har vi haft den til at stå i stuen i en uges tid og der er kommet en ny pakning, som vi kan få sat på en af de nærmeste dage og den er klar igen 😛

Flere rester og tilbudsvin…

Der er stadig rester fra søndag, så den står på restemad igen…

Flæskestegsburger med to slags rødkål og sovs – rester er slet ikke så tosset 😛

Vi fandt vin på tilbud i det lokale supermarked. Chianti Classico Riserva til kun 9.74€ (knap 75dkk) og vi kan se på nettet at den står til 199dkk i danmark og den koster 130-150dkk her i tyskland, så den glæder vi os til at smage.

Caesarburger…

Hjemmelavet caesardressing rocks!

Til 2 burgere brugte vi:

  • 100 g Mayo – vi brugte Hellmans i dag, for vi havde ikke lige en neutral olie på lager.
  • 1 tsk. Sennep
  • 2 spsk. saft af en citron
  • 1 fed hvidløg
  • ca. 20 g fintrevet parmesan

Rør ingredienserne sammen og smag evt. til med mere parmesan og citron.

Vi vendte lidt salat i et par spiseskefulde dressing og smurte både over og underbolle med dressing. Vi startede med et par skiver bøftomat og ovenpå dem kom salaten. Den sidste rest kylling fra i mandags blev stegt på en meget varm pande, så det fik en fin stegeskorpe og blev varmet igennem. En pakke øko-bacon fik samme tur og begge dele blev placeret ovenpå salaten. Til slut en gang flaget parmesan og låg på, så er den klar til servering.

Nomnomnom! Mere er der vist ikke at sige til den 😛