Forleden kom vi til at snakke om at det forresten var ved at vaere laenge siden vi havde fäet risret – sä det mätte hellere komme pä menuen :-)
Denne gang har jeg brugt:
2 hakkede lög
500 g hakket köd
1 däse röde kidneybönner
1 glas majs
1 glas ananas
1 däse hakkede tomater
et par händfulde rosiner
paprika, cayennepeber og hvidlögssalt efter smag og behag ;-)
250 g naturris
Start med at brune lögene, derefter brunes ködet med og til sidst kommes krydderier, majs, bönner, tomat, ananas og rosiner i og det passer sig selv mens risene koges – til sidst blandes det hele sammen :-)
Sä har man en omgang af konens hvad-vi-nu-lige-har-pä-hylderne-risret og der er til i morgen ogsaa :-D
Yes! Nu er jeg den heldige ejer af de fedeste strikstövler ever! :lol:
De er lige kommet og det mä man sige er hurtig levering! De blev bestilt torsdag kl 13:30 og de blev sendt afsted fra Holland allerede samme torsdag kl 16.40 og havde det ikke vaeret for en helligdag sä havde jeg nok haft dem igär ;-)
Jeg skal nok tage et billede af dem pä, när de kommer i brug :-)
Der er rigtig efterär när jeg kigger ud af mit vindue i dag!
Helt taet täge, skönne gyldne og röde farver – hvor er der flot…
Jeg har brugt dagen pä lidt stövsugning, weekendens opvask og sä har jeg vaeret ude og vaske fliserne pä altanen for de var total sorte efter mandens grillweekend – derudover har jeg hygget med et varmt karbad og nu stär den pä the og lunt strik ;-)
Sikke sädan en dag flyver hurtig – vi har vaeret i kaelderen hele dagen, manden har haft fri for der er helligdag hernede i dag….
Da vi i juli sidste är flyttede her til wolfersdorf pakkede vi bare det ud der skulle bruges og resten har stäet i kaelderen siden – nu har vi sä brugt hele dagen pä at gä alle flyttekasserne igennem og fik sorteret hvad der skulle gemmes og hvad der skulle ud til höjre… Vi fik det hele reduceret med 10 flyttekasser, nogle stykker blev släet sammen men det meste kunne smides ud :-)
Hold da sä op et kämpe fint kaelderrum vi fär när vi naeste weekend kan köre smid-ud-delen pä lossepladsen ;-)
Vi endte med at gä i seng kl 2.30, vi satte uret og manden stod op kl 4.00 i morgen, “trak” grisen, puttede den i köleskabet og hoppede tilbage under dynen – den endte med at fä 18 timer inden den näede en kernetemperatur pä 95 grader!
Nä men op pä hesten igen, sä i dag skal mini römertopf’en i grillen, vi häber det gär bedre end i gär :-)
Jeg har brugt til 2 personer:
3 stykker kyllingebryst
5-6 smä kartofler (halveret)
2 gulerödder (skraellet og i grove stykker)
ca. en halv däse hakkede tomater (resten fra gärsdagens pizzabagning)
2-3 skarlottelög i kvarte
1 däse hele championer
et skvat rödvin
Rosmarin og kryddersalt
Kartofler, gulerödder, champion, tomat, skalottelög og krydderier kommes i römertopf’en og der haeldes rödvin ved…. Kyllingebrysterne ligges ovenpä gröntsagerne, pä med läget og den stilles i grillen ved inddirrekte varme i ca. halvanden time :-)