Sne i rigelige maengder…

Der er kommet sne til det nordjyske – det startede i gär aftes og det vaelter stadig ned ;-)

Nogen har glemt at tage sine traesko ind i varmen :-)

Vejene er daekkede og landskabet er sä flot, hvidt og rent…

Der kom gang i russerhue og anorak – vi var nede og köbe et par röjsere, jeg har fäet mine i juleröde og 3/4 laengde ;-) Mon ikke der kommer et billede af dem senere :-)

En steg i grillen..

Dagen er gäet med en tur pä posthuset for at sende lidt sydpä, vi har vaeret nede ved Jansen hvor de har ophörsudsalg med minus 50%, vi har gäet en tur i Blokhus og kigget butikker, vi har rundet stranden for at kigge efter fiskemanden som ikke var der ;-)

Ellers har Brian har vaeret pä besög sä der kom gang i grillen til aften – en god oksesteg med flödekartofler, sä der har rigtig vaeret hyggeaften ;-)

Ärets konfekt höst…

Mig og min mor har haft madklub i dag og min mor var lige ved at blive smidt ud af klubben fordi hun sjuskede :-)

Vi har lavet 4 forskellige slags marcipankonfekt – en med ren marcipan, en med kaffe og whisky

…… en med braendte mandler….

… og en med baileys :-)

Sidste är lavede min kusine pä Mallorca noget hammergodt nöddekonfekt og det har vi lavet en omgang af ;-)

Vi brugte:

  • 250 g. blandede nödder (hassel-, cashew-, valnödder og mandler har vi brugt)
  • 150 g. Honning (jeg havde köbt en vildtblomst honning med rom pä julemarked som vi brugte)
  • 1 ps chokoladeknapper

Honningen varmes pä en pande ved svag varme, nödderne hakkes groft og blandes i honningen – bred massen ud pä bagepapir og lad det afköle lidt.. Smelt chokoladeknapperne over vandbad og vend blandingen deri, saettes pä bagepapir i smä toppe med en ske..

Pä rundtur…

Hold da op vi har vaeret pä rundtur i dag – först var vi inde i Aalborg og aflevere noget töj og juleby hos Solvej…

Derefter gik turen til City Syd hvor der blev köbt lidt julegaver og vi spiste den laekreste sandwich pä “Bord 1“, sä videre til Svenstrup for at besöge Fru Nielsen og min moster Mona hvor vi skulle ud med en ordenlig pose nödder jeg havde med hjem til hende og til sidst körte vi forbi min faster inden turen gik tilbage til sommerhuset ;-)