web analytics

År: 2010

Jamies parmesan kyllingebryst med parmaskinke….

Annemette Smid en kommentar

Vi har fundet nogle podcast med “Jamie Oliver’s Ministry of Food” så det skulle afprøves til aften…

Vi valgte “Parmesan kylling med parmaskinke” det er en hurtig og meget simpel opskrift…

Et kyllingebryst som er banket fladt mellem 2 stk. husholdningsfilm så det får samme tykkelse over det hele, drysses med timian og der kommes revet parmesan over….

Derefter drysses en lille smule revet citron over, lidt friskkværnet peber og til sidst parmaskinken på langs ovenpå – 3 skiver pr. kyllingebryst…. Steges på panden med parmaskinken nedad indtil kyllingen er hvid halvvejs op så vendes den og steges tilsvarende på den anden side.

Server med kartoffelbåde og/eller salat og flütes – Mmmmmm det smagte himmelsk så den er hermed givet videre :-)

Torvedag og Outletshopping….

Annemette Smid en kommentar

Vi startede dagen med at køre ind til Freising…

Sikke mange mennesker der var derinde men vejret var også super godt…

Vi var inde ved isenkræmmeren og der kunne vi finde mange underlige ting ;-)

Derefter gik vi på torvet efter asparges til vores gode bøffer ;-)

Frugtmanden….

Øko-boden med frugt og grønt….

Turen gik videre til outlet byen – her er vi ellers ikke så tit ;-)

Vi fik en god sandwich på San Francisco Coffee og så kunne vi ellers shoppe amok på fuld mave :-)

Der er kommet en Desigual outlet derude….

Nøjsa hvor har de meget flot jeg gerne vil eje :-P Vi sluttede turen med at køre i RIEM, bare lige en lille hyggetur ;-)

Så gik turen ellers hjemad til noget lækkert lækkert aftensmad! Vi havde været en tur oppe hos vores øko slagterbus i formiddags efter 4 kæmpe steaks fra hyggelige fritgående øko-køer, de var så store at de næsten ikke kunne være på grillpanden og måtte steges 2 ad gangen ;-)

Dertil fik vi flütes fra vores øko-bager inde i Freising, gode økologiske kartoffelbåde og en lille klat af den gode bearnaisesauce og de lækre asparges fra torvet ;-)

Café Winklstüberl…..

Annemette Smid en kommentar

Vi har været på alpetur hele dagen….

Først gik turen til Café Winklstüberl hvor vi skulle have kaffe og lagkage :lol:

En lille kande kaffe med en lillebitte kande med fløde ;-)

Det er et ordenligt stykke nøddelagkage min far har fået her ;-)

Et lille stykke mocca lagkage :-D

Efter nogle bidder lod vi kagerne gå videre til sidemanden indtil vi hver især havde smag dem alle – 4 kæmpe stykker lagkage for 75 dkr :-P

Fra caféen var der udsigt til alperne….

Bagefter tog vi turen over alperne og ned til Chiemsee – hold da op en udsigt der var i 1156 meters højde!

Der var også sne og koldt deroppe ;-)

På vejen ned mødte vi et hul i væggen…..

Vi susede igennem og håbede at vi ikke mødte nogen ;-)

Vi gik en tur nede ved søen og der er bare så smukt!

Vi sluttede turen med endnu en kop kaffe dog uden lagkage, inden turen gik hjemad for at lave pizzaer ;-)

En aften på kineseren…

Annemette Smid en kommentar

Vi havde inviteret på kinesisk inde i Freising til aften….

På vejen derind kunne vi lige se en vejledning på tysk i hvordan man sætter fluenet på vinduerne, for sådan en dvd havde manden fået helt gratis i OBI idag da han købte fluenet til vores vinduer :-D

På restaurant “Rosengarten” startede vi med en lækker suppe….

Derefter kom der et fad med indbagte kæmpe rejer, små forårsruller og andet godt….

Det var lige før vi var mætte da det næste fad kom på bordet!

Derpå var der noget svinekød, and og nogle kugler af indbagt kød, dertil var der ris og en skål med sojasauce…

Hold nu op vi blev mætte – så mætte at vi måtte droppe desserten, vi kunne simpelthen ikke presse mere ned :-)