Vi har fäet en af vores favoritretter i dag, kylling og grönt i fad, det er sä nemt at have med at göre ;-)
Mmmm en ordenlig karl af en frilandskylling ;-)
Bacon som er lige tilpas röget…
I fadet er der kartofler, gulerödder, pastinakker, grönne bönner, lög, hvidlögsfed, porrer og röget bacon. Ovenpä ligger der en hel kylling der er delt i passende stykker, som er gnubbet med citron salt fra Blokhus salt, til sidst fär det lidt friskkvaernet peber og en god sjat rödvin over, inden det kommet i ovnen til kyllingen er gennestegt og gröntsagerne er möre. Der er nok til 4 personer, eller til os to i 2 dage i sädan et fad :-)