lidt blandet hverdag fra Bayern…
I dag blev der lavet pizza med pulled pork fra i lørdags – der blev så meget ud af den steg at vi har pakket det i små portioner lige til at tage op af fryseren ;-)
Hold da op det blev til go’ pizza – det er bestemt ikke sidste gang vi bruger pulled pork som fyld! :-)
Der er flere billeder ovre hos grillkyllingen…..
Turen i dag gik mod alperne….
Efter en times kørsel var der den fineste udsigt til alperne ;-)
Vejen gik op med klippevægge og hårnålesving…
Turen gik til “Schloss Linderhof” hvor vi starter med at se “Det Marrokanske Hus“…
Der var sat glasruder op lige indenfor indgangs døren så det var lidt svært at tage nogle ordenlige billeder her :-(
Udsigten fra slottet og ned over springvandet…
Selve slottet….
Så gik turen ellers opad en masse trapper og vi endte til sidst på toppen hvor Venus’ Tempel står og der var en fantastisk udsigt…
Udsigten ned over haven og slottet med alperne i baggrunden – man kan slet ikke fornemme ud fra billedet hvor lang grunden var og hvor langt der var op ad alle trapperne :-)
Mens vi stod allerøverst oppe og svedte gik springvandet selvfølgelig igang – det springer 22 meter op i luften! ;-)
Vi skyndte os ned ad alle trapperne igen (ganske hårdt når der er 30 grader!) men de slukkede for det inden vi nåede ned så vi tog os en slapper i skyggen en halv times tid til det blev tændt igen ;-)
Han har dælme fået brugt noget guld ham den gale Kong Ludwig II…
Bagefter tog vi turen op i den anden ende af slotshaven…
Bag slottet lå endnu et imponerende springvand – meningen var at vi skulle op og se hans grotte men da vi kom derop fandt vi ud af at den krævede billet som vi skulle helt ned til p-pladsen for at købe så den måtte vente til næste gang :-(
På vejen tilbage til bilen var springvandet igang igen ;-)
Nede ved p-pladsen igen snakkede vi om at få lidt at spise i den “Biergarten” der lå ved p-pladsen…
Men vi endte med at købe en panini i den “rigtige” kiosk – oppe på planen over parken stod der at der var en “kiosk” oppe ved grotten men vi endte med at gå ned mod p-pladsen i stedet, hmm vi skulle nok have taget den “kiosk” oppe ved grotten for det var en “Maurisk Kiosk” som var tem’li flot, øv den må også vente til næste gang, ligesom “Jagt Hytten” – der er SÅ mange bygninger på den grund at det er svært at overskue :-)
Nå, bagefter gik turen til byen Ettal hvor vi skulle se “Kloster Ettal” og det var super flot!
Vi var inde og se Kloster kirken og den var ikke mindre end imponerende! Tjek lige det loft!
Det blev sidste stop på søndagens udflugt – jeg var inde og tænde lys for dem der ikke er hos os længere….
De sidste ting blev ordnet i formiddags…
Til frokost fik vi en hotter og bagefter tog vi en ordenlig morfar ;-)
Så blev bilen pakket, imponerende at vi kunne få stoppet alt vores grill-grej, tøj og alle de andre ting vi har handlet i bilen :-D
Til aften blev grillen tændt og i et fad kom min mor løg, champions, rød peber, cherrytomater og hjemmegjorte mungbønnespirer…
I fryseren fandt min mor nogle lækre bøffer af oksemørbrad og vi havde rester af coleslaw og pastasalat som vi fik dertil ;-)
Så gik vi ellers på mol efter hyldeblomster ovre hos Fru Nielsen :-P
Det blev til en pæn posefuld som skal laves til saft når jeg kommer hjem….
Til sidst fik jeg smurt lidt madpakker – sandwich med skinke/ost og nogle med lækkert hjemmerøget laks, så nu er vi klar til at sætte kursen mod Bayern igen… Sikke hurtig sådan en ferie går, 14 dage er fløjet afsted! Tak for en super ferie, allesammen vi ses til jul ;-)
Puha vi har spist hele dagen! Vi startede med morgenmad i Blokhus…
Derefter kørte vi til Thisted hvor der var, først fiskerand og så rugbrød til frokost – Mmmmmm!
Senere var der kanelstang og napolions kager til kaffen ;-)
Tilbage i Blokhus havde min far lavet et transportsystem til WSM’en :-)
Til aften stod den på burgere med hjemmegjorte boller…
Der var både med og uden ost ;-)
En god burger med pommes :-)
Så lovede jeg at I fik billeder af mit grej jeg købte i går ude hos moster (butik Savannen i Svenstrup som jeg har nævnt før) – 2 lysestager og en figur som jeg regner med skal stå og pynte på bordet ude på altanen ;-)
Der var kylling på menuen til aften…
Vi smurte den ene i karrymarinade og den anden fik bare salt og peber…
Kylle rylle kom på rotisseriet og roterede i 1½ time under låg ;-)
Hold nu op hvor de var lækre saftige og møre!
Vi havde blandet kogte kartofler og frosne grønsager som kom med i grillen, der var lidt kartoffelsalat fra i går og der er stadig pastasalat tilbage ;-)
Efter aftenkaffen skulle vi køre min onkel hjem men hans fuglehus som de havde samlet kunne ikke være i bilen så det måtte skilles ad på midten :-P
Det blev så samlet igen igen da vi ankom til Sulsted og kunne sættes på terrassen hos min onkel ;-)
I dag fylder min svigermor 75 år så vi har været i Thisted det meste af dagen…
Vi kunne sidde ude og drikke eftermiddagskaffe….
Lidt efter da vi var gået ind for at dække bord kom regnen :-( Jeg kunne lige følge lidt med i kampen Tyskland-Argentina og kom da op af sofaen et par gange eller 4 :lol:
Maden blev hentet ved “Den gamle slagter” i Thisted og det var dælme noget godt mad, vi fik kalvesteg stegt som vildt med hjemmelavet waldorfsalat, 1/2 pære med tyttebærcreme, asier, brunede og hvide kartofler, taffelpinde og sauce – super lækkert!! :-D
Hold så op der kom meget regn og torden – tagrenderne kunne ikke følge med!
Efter godt mad og isdessert skulle vi lige slå mave inden kaffen for der blev der serveret kanelstang og marengsbund med jordbær og fløde på toppen som bare smagte så englene sang! Mmmmmm! ;-)
Der skal bages lidt burgerboller til i aften…
Jeg målte op og min mor rørte sammen ;-)
Imens dejen hævede gjorde vi laks klar til rygning – en med hvidløg og en med akaziahonning/mandler….
Vi fik også blandet en skøn forfriskning, afkølet frugtthe fra “Fru Ronne” blandet med æblecider! ;-)
WSM’en blev gjort klar til laks…
Den var hurtig gjort klar – så manglede de bare laksen ;-)
Dejen hævede i 30 min….
Min far har lavet en bagesten til os ud af et stykke isolersten til brændeovnen og den er super når man skal bage…..
Burgerbollerne blev formet, penslet med mælk og drysset med sesamfrø…
Da de alligevel skulle tænde kul til rygeovnen kunne de ligeså godt tænde lidt ekstra til kuglegrillen så jeg kunne bage burgerbollerne deri ;-)
Det går fremad med laksen ;-)
Burgerbollerne fik ca 10 min og blev flotte gyldne – så er vi klar til flæskestegsburgere i aften :-D