lidt blandet hverdag fra Bayern…
Mandens 2. adventsgave er peanutbutter cookies ;-)
Mmmm helt friskbagte! Nu ligger de og köler af og i aften skal der nydes et par stykker til en god kop kaffe…. Okay vi har prövesmagt en halv hver og de er virkelig gode :-P
Opskriften pä disse laekre cookies er fundet hos Anne au Chocolat og de kan helt klart anbefales ;-)
Vi har lavet snacks i dag ;-)
Lakridsmandler…
200g mandler kommes i ovnen ved 180 gr. i 5-8 minutter og köles af. 200g hvid chokolade smeltes over vandbad, de kölede mandler vendes i chokoladen og laegges pä bagepapir, när chokoladen er naesten helt störknet vendes de i en blanding af 2 spsk. god kakao og 2,5 spsk. lakridspulver….
Naeste gang vil jeg pröve med lys eller mörk chokolade, for jeg syntes den hvide chokolade er lidt traels at arbejde med og den störkner ikke sä hurtigt…
Julens snaps er blevet filtreret og kommet pä flaske, i är har vi lavet paere- og hasselnöddesnaps :-)
Her midt mellem 2 söndage har jeg fäet en adventsgave af min mand, den skal nemlig daekke bäde 1. og 2. söndag i advent :-)
Desvaerre kan jeg ikke helt tage det i brug endnu, for manden bestilte törklaedet igär, og idag allerede inden det ankom var det sat ned med 40%, sä nu har vi skrevet til By Malene Birger og spurgt om de vil tilbagebetale differrencen, ellers vil vi sende varerne tilbage og köbe dem pä ny til udsalgspris, for manden har nemlig ogsä köbt julegave til mig i denne uge, som ogsä er med i udsalget og det er temmelig mange penge der er tale om. Der er gratis porto og tilbagesendelse sä det koster ikke os noget at sende tilbage og bestille nyt, men nu mä vi se hvad de siger….
Jeg ved godt at ting, og isaer töj kommer pä udsalg og det er fint nok, det kan jeg leve med, men ikke dagen efter, eller i samme uge som man har köbt for en formue, for sä syntes jeg ikke at det er sä fedt og sä kan man jo ligesä godt benytte sig af at man kan sende tilbage og fä det til billigere penge ;-)
Sjovt nok kom der 2 pakker, for jeg havde bestilt en basis top i sort og den kom ogsä i dag (og den er ikke med i udsalget ;-)) samtidig fär man et par stömper med hver bestilling, frem til en eller anden dato som jeg ikke kan huske, sä nu har jeg to par guld glimmer strömper :-P
Da vi var inde til julemarked i München köbte vi en lille ny ting til vores juleby…
Sä nu har byens vaedderen noget at spise :-P
Udenfor mine vinduer har en mindre snestorm pustet sig op og det vaelter ned derude! :-)
Mmmmm jeg elsker ris ala mande, julegodte nr 1, men den skal nydes i smä maengder hvis ikke man skal have pähaengt et “Bred Last” skilt pä rumpen efter jul :-)
Men sä faldt jeg over denne laekre opskrift, og den smager akkurat som ris ala mande, men den er lavet pä hytteost og graesk yoghurt! Mums den kan godt anbefales, sä sparer man da en smule kalorier i december uden at undvaere ris ala manden :-P
Jeg har brugt dagen i kökkenet med at bage cookies…
Lakrids Cookies, som er gode, men jeg skal vist lige vaenne mig til den underlige kombination af smäkage og lakrids ;-)
Jeg brugte törrede kirsebaer i stedet for tranebaer og naeste gang vil jeg pröve at halvere maengden af lakridpulver (jeg bruger Karlsens) da de blev lige krads nok efter min smag ;-)
Sä har jeg bagt pistacie-kokosmakroner som er noget naer det bedste jeg laenge har smagt! Konsistens alá en kyskage, blöd indeni og knasende spröd undenpä, og sä med smagen af pistacie og kokos, Mmmmmm himmelsk! :-P Eneste ulempe er at de er smädyre at lave pga. de mange pistacienödder der skal i :-(
Kagerne er til manden, det var hans adventsgave i söndags, at jeg skulle bage nogle laekre cookies til ham, sä nu häber jeg at han kan lide dem :-)