lidt blandet hverdag fra Bayern…
Puha vi nåede op på 34,9 grader i skyggen i dag!
Så da jeg var færdig med at gøre rent fandt jeg solcremen frem og lagde mig på altanen med en bunke blade ;-)
Der kom også lidt nyt underholdning med posten – Changeling, den er jeg spændt på for jeg er jo ikke den store Angelina Jolie fan :-)
Da manden som sagt er ude, stod den på pizzarester til mig – dem nød jeg på altanen med masser af koldt vand for der er stadig 32 grader i skyggen ;-)
I dag er det tid for ugens rengøring – og i dag skulle der også blive ugens varmeste dag her i Bayern! Temperaturen er allerede 32,2 og den bliver ved med at stige, ude på altanen står den på 46 grader!
Manden skal ud og spise med kollegaer fra USA i aften – øv så går vi glip af en grill-dag og de melder om regn fredag og lørdag :-(
Nå, jeg må videre med kost og spand, der kommer jo nok ikke nogen og flytter dem for mig :-P
Der blev tændt op i Cobb’en i dag…
På grund af pladsmangel måtte vi bruge Kermit som bord ;-)
Der var andebryst på menuen – det blev ridset og krydret med friskkværnet salt og peber før kom på grillen…
Vi kunne sidde ude igen i dag – det er med at nyde det gode vejr for på fredag skulle der komme regn igen…
Mmmmm grillet andebryst med grøn salat – det er bestemt ikke sidste gang det er på menuen her :-P
Puha, der step’es!
…. og der svedes!!
Det blev en 100% kødfri menu vi fik til aften ;-)
Vi snød lidt og brugte en købt pizzabund, jeg havde presset 4-5 fed hvidløg i noget olivenolie som bunden blev smurt med, ovenpå kom der papirtynde kartoffelskiver og igen gned jeg lidt olivenolie ovenpå kartoflerne, dryssede med salt og peber, til sidst kom der frisk basilikum der lige var hakket groft over….
Dertil lavede jeg en hurtig tomatsalat som bestod af cherrytomater, mini mozzarella’er med basilikum, forårsløg og igen noget grofthakket frisk basilikum – jeg hælde lidt akaziahonning, olivenolie og balsamicocreme over og dryssede med salt og friskkværnet peber…
Pizzaen kom under låg…
Imens nød vi det skønne vejr sammen med en ny økologisk forfriskning som vi fandt i lørdags i Rewe ;-)
Efter 35-40 minutter var pizzaen færdig og den nye pizzakniv kom i brug ;-)
Så er maden klar….
Kartoffelpizza med tomatsalat – det var nu ikke så dårligt endda! :-)
Ferien kostede mig 3,1 kilo! Fårk det var lige rigeligt syntes jeg nok! :shock:
Så er det slut med at nyde for nu skal der dælendutme ydes! Jeg startede i dag med 1 times hårdt tiltrængt “Zumba” – pyyyhh det er hård at komme igang igen :-P
Det er tid for endnu en indvielse, nemlig den nye Weber støbejernswok – vi skal prøve Glæsels wokstegte ris med kylling ;-)
Jeg starter i køkkenet hvor kyllingebryst’er og grøntsagerne bliver skåret i mundrette bidder ;-)
Risene er blevet kogt og det hele stilles klar ude på altanen….
Først kommes kylling og karry på, derefter grøntsagerne og så risene – alle dele for sig….
Det hele blandes til sidst…
Retten severes med brød og hvidløgssmør (godt vi ikke får brød så tit :-)) dertil nyder jeg det sidste af den hvidvin jeg åbnede forleden dag ;-)
Weekendfinalen er en chokoladekage på eftervarmen som bliver fortæret senere med is og de sidste lime-jordbær :-P