Sä er der frisk rugbröd til de naeste to uger :-)
Behöver jeg at fortaelle at der dufter himmelsk her ;-)
Kategori: Bagværk
Der bages bröd…
Jeg er löbet tör, sä i denne uge skal der bages bröd og jeg starter med de gode rugbröd :-P
Derudover skal der bages knaekbröd, sunde morgenboller og havreboller – sä jeg ved hvad min uge skal gä med, udover töjvask og rengöring, for pä det omräde traenger der ogsä :-)
Sösters hindbaersnitter…
Mmmmmm min söster havde et hel fad hindbaersnitter med til mig i gär – og de var hjemmegjorte :-P
Smums, spörg lige om jeg er en glad tomat :lol:
Der kom en lille byge forbi…
Puha, vi kom taet pä de 30 grader i dag og vi havde planlagt at grille i det gode vejr..
For noget tid siden da jeg surfede rundt pä nettet faldt jeg over en sjov opskift pä nogle hurtige og nemme bröd som vi mätte pröve ;-)
Brödene blev selvfölgelig smagt direkte fra grillen :-P (näe ja, tjek lige at hun er blevet klippet ;-))
Vi havde lige taget de sidste bröd af grillen og smidt et andebryst pä da himlen sä sädan her ud og vi mätte söge daekning inde i stuen :-(
Inden jeg löb ind näede jeg lige at snappe et billede af mine nye Birkendaffer som jeg köbte til VIP udsalg forleden ;-)
Sä kom der ellers vand, hagl, torden og lyn – hold da op et uvejr! :shock:
Mmmmmm! En absolut yndlingssalat her i huset :-P
Dagens menu var et laekkert grillet andebryst med tomat salat og pestobröd…
Det var ikke spor därligt – smumse siger jeg bare :-D
Töm köleskabet og kom det hele i grillen….
Vi havde nogle forskellige rester i köleskabet som skulle bruges – der var aeg, spirer, mini mozzarella, en slat salat, en rest ajoli, kaernemaelk og en pakke gaer ;-)
Det blev til en omelet med mozarella og spirer serveret med en rest ajoli og en slat salat :-P
Pä eftervarmen kom der et par birkes franskbröd ud af kaernemaelken og gaeren – de er prövesmag, de smager fantastisk og aldrig har jeg fäet sä spröde franskbröd :-D
Sä er der rugbröd igen…
Jeg har bagt en ny omgang rugbröd i dag ;-)
Da dejen naermede sig kanten pä mit store bagefad, ja der blev jeg lidt nervös for om 2 rugbrödsforme var nok!
Jeg har fäet köbt nye og större rugbrödsforme for sidste gang gik det jo ikke helt som planlagt ;-)
Arhmen de passer jo perfekt til 2 stk rugbröd ;-)
Mmmmm 2 stk überlaekre gulerodsrugbröd :-P
Klassisk birkesfranskbröd….
Der er gang i bageriet igen….
Denne gang er det et par klassiske birkesfranskbröd der er pä programmet ;-)
Jeg fandt opskriften i et tillaeg fra “Familie Journalen” og dejen var virkelig laekker og let at aelte…
Det tog ikke lang tid at röre dej, haeve og komme den i forme hvor den skulle haeve igen…
Mmmmm 2 stk store birkes franskbröd klar til päskeferiens morgenbord :-)