Arkiv for juni 18th, 2011

jun 18

Kalkunbryst i Blokhus

Vel ankommet til Blokhus, skal der selvfølgelig grilles til aften…

Først “plyndres” svigerfars køkkenhave. Alt hvad der bruges af grønt og krydderurter idag er fra svigerfars køkkenhave. Her er det friske gulerødder til salaten.

Creme fraiche med hvidløg, purløg og et skvat citron.

Et “lille” kalkunbryst krydres med salt og peber og kommer på risten.

Mens kalkunbrystet hygger sig under låget, laves der salat i køkkenet.

Så er der serveret.

0
kommentarer