Vi faldt over en spændende opskrift på naan pizza i Magasinet Mad!
Først skal der laves en tomatsauce af:
- 1 skalotteløg
- 1 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater med oregano
- 2 spsk balsamico
- 1/2 tsk sukker
- 2 spsk olivenolie
Skalotteløg og hvidløg brunes af i olien på en pande og resten tilsættes og varmes godt igennem.
2 naan brød smøres med tomatsaucen. Parmaskinke, mozzarella og et drys Læsø kommes ovenpå.
Knap 15 min under låget…
Som tilbehør laver konen en tomat- og mozzarellasalat med et skavt balsamicocreme over.
Velbekomme!