Arkiv for august 14th, 2013

aug 14

Spyd med hjemmelavede kartoffelbåde

Dagens grillret er hjemmelavede kartoffelbåde med marinerede oksespyd til.

Kartoffelbådene blev lavet lidt på øjemål:

  • 3-4 store kartofler, skrælles, skæres i både og kommes i en frysepose.
  • 2 spsk. citronolie og 3-4 spsk. vindruekerneolie (eller andet olie) hældes ved kartoflerne.
  • Paprika, tørret timian og friskrevet parmigiano kommes ved, posen rystes godt og det hele kommes i et fad.

Nå ja, et par friske majs kommer da også lige på risten 🙂

Kartofler og majs får en halv time under låget, før spydene grilles.

Smums!

0
kommentarer