Det er græsk dag i Wolfersdorf idag 🙂
Vi laver græske frikadeller efter opskriften i “Glæsels Grillerier”.
Frikadellerne formes i små bolde og sættes på spyd.
På grillen smøres de med marinaden, af olivenolie, soya og peber.
De skal have 8-10 minutter over direkte varme.
Serveres med hjemmelavet tzatziki og græsk salat. Mmmmmmmmmmmmm!!!!!!